Perioada următoare va veni cu mai puține ore de petrecut afară, pentru că vremea nu va mai fi la fel de prietenoasă, dar asta nu înseamnă că timpul petrecut în casă trebuie să fie mai puțin interesant. Îmi doresc să vin cu idei de activități pe care le puteți face împreună cu cei mici, potrivite […] Citește mai mult…
Lună: octombrie 2022
Ce este tartrazina (E102) și ce efecte adverse poate avea asupra sănătății copiilor noștri?
Prima dată am auzit de tartrazină zilele trecute când mi-a scris o cititoare blogului și mi-a povestit experiența ei. De ziua băiatului ei, a vrut să comande un tort. Întregul proces era online, dar, înainte de a face acest lucru, s-a uitat pe lista de ingrediente folosite la realizarea tortului. Spre dezămăgirea ei, lista era […] Citește mai mult…
Plăcinte pufoase cu mere
Sezonul rece a venit cu o dorință mai mare de a coace bunătăți. Din categoria dospelilor, aceste plăcinte pufoase cu mere au fost primele pe listă. Atât aluaturile pufoase, cât și deserturile cu mere sunt apreciate în unanimitate la noi acasă, așa că știam că această rețetă ne va mulțumi pe toți 3. Vă promit […] Citește mai mult…
Recomandă o carte (#10/2022): „Măștile fricii”
Titlu: „Măștile fricii” Autor: Camelia Cavadia Editura Trei Nr. de pagini: 233 Este prima carte a Cameliei Cavadia pe care o citesc. „Măștile fricii” este al doilea roman al autoarei, dar primul despre care am auzit, care mi-a fost recomandat. Povestea începe dramatic, cu moartea tatălui. Încă de la primele pagini, povestea intrigă, pentru că moartea […] Citește mai mult…
Meniul săptămânii (10)
Meniul cu numărul 10 nu vine în mod întâmplător (datează din ultimele săptămâni din vacanța de vară a Antoniei). Săptămâna viitoare, copiii vor fi în vacanță, așa că poate vă ajută niște inspirație în bucătărie. 🙂 Mai exact, vreau să vă arăt cum mă organizez cu mâncarea atunci când Antonia mănâncă toate mesele acasă, soțului […] Citește mai mult…
Supă cremă de morcovi caramelizați
Suntem într-o perioadă în care testăm rețete (bine, cred că asta facem de vreo 7 ani încoace :)) ). Mai exact, încerc să reînviu și să-i ofer variante noi de explorare gustativă micuței mele domnișoare. Antoniei nu i-au plăcut niciodată ciorbele clasice, dar se împăca bine cu supele cremă. A trecut epoca cu pricina … […] Citește mai mult…
35 de rețete de încercat toamna aceasta
Nu știu cum sunteți voi, dar eu am unele rețete care îmi aduc aminte de un anumit anotimp. Clasificarea asta a mea este dată, bineînțeles, și de roadele pe care natura ni le dă în fiecare sezon. Toamna o asociez cu prunele, merele, perele, dovlecii, dar și cu dovleceii, porumbul, sfecla, ciupercile de pădure, vinetele. […] Citește mai mult…
Despre instinct, bun simț, parenting și lecții învățate din cărți
Cea mai mare aventură a mea de până acum a fost reprezentată de rolul de mamă. Sunt peste 7 ani de când am semnat un „contract” pe perioadă nederminată pentru acest rol. Nu am obținut postul cu vreo calificare neobișnuită. Nu am vreun talent înnăscut și nici nu m-am pregătit intens pentru obținerea titlului. Asta […] Citește mai mult…
Gofre cu spanac și telemea
Știu că vă plac rețetele de gofre și v-am promis că voi pune pe blog mai multe idei, atât dulci, cât și sărate. Astăzi le-a venit rândul gofrelor cu spanac și telemea, care nouă ne plac tare mult. Atenție! Nu trebuie să fiți iubitori de spanac pentru ca această rețetă să urce rapid în topul […] Citește mai mult…
Ruladă cu mascarpone și zmeură
Rulada aceasta a avut mare succes la noi acasă. Ne-a plăcut tuturor! Este un desert ușor de făcut, nu foarte dulce, pe care îmi propun să-l repet mai des. Zmeura poate fi înlocuită cu alte fructe ori poate fi omisă. Mie îmi place mult combinația, gustul fresh pe care îl dă zmeura asociată cu crema […] Citește mai mult…