Live. Love. Learn. Cook. Repeat
Mama face un ficat de pui în sos de roșii, la cuptor, absolut delicios. Nu știu cum sunteți voi, dar mie unele mâncăruri îmi aduc aminte de anumite momente, locuri sau trăiri. Când spun ficat de pui în sos de roșii, mi-o aduc aminte pe mama cum îl gătea în bucătăria noastră mică din […] Citește mai mult…
Decembrie ne bate la ușă! În câteva zile, intrăm în ultima lună din an. Nu știu dacă îmi e neapărat cea mai dragă lună, dar vă zic sigur că luna decembrie ocupă un loc special în sufletul meu. Parcă e și mai intensă de când o avem pe Antonia. Este al 4-lea an în […] Citește mai mult…
La începutul lunii octombrie, am lansat un apel către voi prin intermediul căruia v-am dat de veste că sunt în căutare de oameni talentați. Mi-am dorit ca în acest an să vă propun idei de cadouri handmade, de obiecte făurite de mâinile unor oameni talentați și cu o bucată din sufletul lor. Am primit […] Citește mai mult…
În mare parte, Antonia nu mănâncă supe și ciorbe. Când era mică și mânca aproape de toate, prefera supele cremă dar, după o vreme, le-a refuzat și pe acestea. De fapt, asta s-a întâmplat în perioada tuturor refuzurilor, în jurul vârstei de 3 ani. Între 3 și 4 ani (poate și puțin peste 4 ani) […] Citește mai mult…
Crăciunul ne bate la ușă! Bine, nu chiar, pentru că mai este o lună până la Crăciun, dar știu că, într-un fel sau altul, faceți pregătiri din timp, la fel ca mine. Anul acesta îmi doresc să vă recomand câteva cărți numai de bune de citit în așteptarea Crăciunului, cu tematică de iarnă sau care […] Citește mai mult…
Sunt o mare iubitoare de orez prăjit și nu știu de ce nu am încercat să-l fac acasă mai devreme. Acum că știu că îmi iese delicios, am pus rețeta pe repeat. Antoniei nu-i place (probabil sosul de soia nu este pe gustul ei), dar pe noi, cei mari, ne-a cucerit. Rețeta mea de orez […] Citește mai mult…
La începutul lunii octombrie, am lansat un apel către voi prin intermediul căruia v-am dat de veste că sunt în căutare de oameni talentați. Mi-am dorit ca în acest an să vă propun idei de cadouri handmade, de obiecte făurite de mâinile unor oameni talentați și cu o bucată din sufletul lor. Am primit destul […] Citește mai mult…
Clătite sărate am mai făcut, dar cred că acestea, cu carne și ciuperci, mi-au ieșit cele mai bune dintre toate încercate până acum. Inspirația pentru această rețetă a venit de la Savori Urbane. Nu am reprodus rețeta întocmai. Niciodată nu reușesc să fac asta, pentru că am nevoie să adaptez rețetele după gustul meu, al […] Citește mai mult…
În urmă cu vreo 2 săptămâni, Antonia mi-a cerut să-i fac clătite, dar nu pancakes, clătite americane, ci clătitele acelea subțiri, pufoase, fragede, pe care le putem umple cu dulceața preferată ori cu miere și le putem rula ori le putem împacheta după bunul plac. Cerința ei a venit la fix: mi-am dat seama că […] Citește mai mult…
La începutul lunii octombrie, am lansat un apel către voi prin intermediul căruia v-am dat de veste că sunt în căutare de oameni talentați. Mi-am dorit ca în acest an să vă propun idei de cadouri handmade, de obiecte făurite de mâinile unor oameni talentați și cu o bucată din sufletul lor. Am primit […] Citește mai mult…