Live. Love. Learn. Cook. Repeat
De curând, în bucătăria mea a ajuns un vas de fontă pe care l-am pus imediat la muncă. Am făcut o pâine cu măsline și o ceafă de porc la cuptor. O să le iau pe rând. Vasul meu de fontă este roșu și se integrează perfect în bucătăria mea, dar nu culoarea […] Citește mai mult…
Ultimul preparat de pe blog cu foi de plăcintă a fost un ștrudel cu mere. Mai aveam în frigider un pachet de foi de plăcintă și, cum se apropie Crăciunul, m-am gândit să vă propun o idee de aperitiv simplu și rapid, rulouri cu feta, măsline și șuncă din piept de curcan. Bineînțeles că puteți […] Citește mai mult…
Majoritatea copiilor adoră brioşele. Cândva, Antoniei îi plăceau indiferent dacă erau dulci sau sărate. Le-a refuzat o bună bucată de vreme până am înţeles că o nemulţumea mărimea lor. Erau prea mici. Am o tavă din silicon, fără BPA, pentru mini brioşe. O foloseam pe aceea de câte ori făceam brioşe, pentru că mi […] Citește mai mult…
Luni, 3 iulie Mic dejun: Budincă dulce de mălai (reţeta Cosminei). Gustare: Un fruct (la creşă). Prânz: Quinoa cu legume (fasole verde, dovlecel, morcov şi broccoli). Gustare: Caise. Gustare 2: Pâine integrală (la cumpărături). Cină: Iaurt. Marţi, 4 iulie Mic dejun: Fulgi de ovăz în lapte vegetal (grâu spelta cu alune) cu banană, migdale, vanilie şi mesquite. Gustare: […] Citește mai mult…
Niciodată nu m-au atras reţetele care aveau măslinele ca prim ingredient, dar această pastă de măsline verzi este delicioasă. Este o rețetă care are succes de fiecare dată când o pun pe masă. Am făcut această rețetă de foarte multe ori și, în timp, am găsit proporțiile cele mai potrivite pentru gusturile noastre, așa că […] Citește mai mult…
Ingrediente: 3 linguri de bulgur (fiert) 5 bucheţele mici de broccoli 1 morcov 4 cuburi de spanac congelat 1 bucăţică mică de praz vreo 5 măsline 1 căţel de usturoi 2 ouă 1 linguriţă de pătrunjel verde 1 linguriţă de oregano 1 linguriţă de busuioc 1/2 linguriţă de turmeric unt şi pesmet pentru tapetarea […] Citește mai mult…