Live. Love. Learn. Cook. Repeat
Antoniei îi place tare mult să bucătărim împreună, dar pentru ca ea să fie implicată 100% ar fi bine să avem de lucru cu un aluat, indiferent ce fel de aluat este. Cel mai important aspect este ca aluatul să poată fi modelat de mânuțele ei energice. De cele mai multe ori, […] Citește mai mult…
Pentru mine, nu e musai ca deserturile de vară să fie lejere, dar neapărat trebuie să conțină fructe. Din fericire, vara are roade bogate, căpșune, cireșe, caise, nectarine, numai bune de inclus în rețete dulci, delicioase și nu prea complicate. Bine, când vine vorba de complexitate, depinde de voi cât vreți să experiementați. În […] Citește mai mult…
Astăzi am pentru voi o nouă rețetă în care ingredientul vedetă este lămâia. Când am făcut budinca de lămâie (dedicată domnului soț), am copt și niște biscuiți cu lămâie, cu gândul la Antonia, pentru că m-am așteptat ca, în cazul ei, biscuiții să aibă mai mult succes decât budinca. Și așa a fost! Soțul meu […] Citește mai mult…
Ați mâncat vreodată budincă de lămâie? Pentru ca acest desert să fie pe gustul vostru, trebuie să vă placă aroma intensă de lămâie. Eu recunosc că nu sunt o mare iubitoare a acestui fruct, dar budinca mi-a plăcut. Această budincă a fost „dedicată” soțului meu căruia îi plac deserturile acrișoare, în special cele pe bază […] Citește mai mult…
Ce ziceţi de o prăjitură fără ouă, fără gluten şi fără lactate, hrănitoare pentru gustarea copilului, prietenoasă şi cu silueta voastră atunci când aveţi poftă să mâncaţi ceva dulce? Sună bine, nu? Se întâmplă ca cele mai bune prăjituri să fie cele rapide, cele mai puţin aspectuoase şi cele de la care am […] Citește mai mult…
De vreun an de zile am descoperit că mălaiul se împacă tare bine cu gustul dulce. Această budincă este combinaţia între un preparat al Cosminei şi checul meu cu mălai, lămâie şi zmeură. Lămâia în combinaţie cu mălaiul fac casă tare bună. 🙂 Ingrediente: 4 linguri de mălai/80g (foarte fin) 1 ou 150ml lapte 130g ricotta […] Citește mai mult…
Înainte de sărbători mă gândeam să încerc noi variante de bomboane raw pentru că sunt aspectuoase, gustoase, uşor de făcut şi, nu în ultimul rând, sănătoase. Paştele a fost ocazia perfectă. Pentru aceste bomboane raw sursa de inspiraţie a fost Gust Verde. Cum nu copiez nici o reţetă oricât de interesantă mi s-ar părea, […] Citește mai mult…
În ultima vreme încerc să mă axez pe produse cât mai puţin toxice. Am început să folosesc geluri de duş, creme şi alte cosmetice fără SLS (mulţumesc, Cosmina, pentru sfaturi!). Îmi rămâne să găsesc soluţii pentru produsele de curăţat. Îmi place să-mi fac casa lună şi bec, dar calcarul de pe robineţi şi sanitare […] Citește mai mult…