Live. Love. Learn. Cook. Repeat
Când am descoperit diagnosticul Antoniei, am început să testăm diferite pâini fără gluten din comerț. Nu ne-a plăcut niciuna … deloc! Am început să caut variante de pâini fără gluten pe care să le fac în casă, iar mixul Bread (de la Schar) a venit ca o soluție salvatoare … temporară. O consider o soluție […] Citește mai mult…
De când am descoperit boala celiacă a Antoniei și am povestit despre măsurile pe care le-am luat sau am împărtășit din informațiile pe care le-am acumulat, am auzit destul de des următoarea remarcă: „Nu mi-am imaginat că un regim fără gluten presupune atât de mult efort!”. Vreau să vă aduc cât mai multe informații despre […] Citește mai mult…
După ce primești diagnosticul de boală cealică nu prea știi pe unde să o apuci … sau acesta a fost cazul meu. După ce Antonia a fost diagnosticată cu boala celiacă, în afara faptului că primul sentiment a fost că mi-a picat cerul în cap, nu prea am știut ce am de făcut. Nimeni nu […] Citește mai mult…