Supa crema de linte cu legume

*Reteta dupa 8 luni

Ingrediente: 

• 4-5 linguri de linte rosie
• 1 pastarnac
• 1 felie de telina
• 1 ceapa esalota (sau de care aveti)
• 1 catel de usturoi
• 3 buchetele de broccoli (optional)
• 1/3 ardei gras rosu copt
• aproximativ 100-150ml supa baza de pui
• ulei de masline
• patrunjel verde

Mod de preparare: 

1. Am spalat bine lintea si am fiert-o.
2. Am spalat si curatat legumele, mai putin ardeiul care il aveam deja portionat in congelator. Am gatit legumele la abur.
3. Am mixat lintea si legumele cu supa baza de pui. Adaugati supa in functie de consistenta pe care doriti sa o obtineti. Eu pun aproximativ 120ml.
4. La final am adaugat cateva picaturi de ulei de masline si patrunjel verde proaspat tocat sau uscat, depinde de care aveti.

Ne place lintea! Am introdus-o in saptamana a 12a de diversificare si a fost un succes si de aceasta data.

Pentru a nu pierde ultimele retete, va invit sa va abonati la newsletter-ul blogului si sa dati un like paginii de facebook.