retete cu broccoli

Quinoa in 3 culori

    *Reteta dupa 8 luni   Ingrediente:  3-4 linguri de quinoa 4-5 buchete de broccoli 1 felie mica de dovleac 1/2 ardei gras rosu 1 fir de ceapa verde cimbru busuioc ulei de masline Mod de preparare:  Am hidratat quinoa timp de 2 ore, iar apoi am fiert-o. Aici gasiti informatii despre cereale si pseudocereale, cum […] Citește mai mult…

Retete si meniuri in a 27-a saptamana de diversificare

Alimente introduse saptamana aceasta: secara si mozzarella. Luni, 2 mai Mic dejun: Mar cu banana. Pranz: Pui cu sparanghel, dovlecel, usturoi si busuioc. Ceva nu i-a placut si a refuzat sa mai manance dupa vreo cateva lingurite. Cred ca a fost de vina textura. Am fost prost inspirata sa ii blenduiesc mancarea. De atunci m-am invatat […] Citește mai mult…

Soufle de legume

    V-am spus ca am descoperit blogul unei mamici (Cosmina) care ma inspira cu retetele ei :). De acolo e si reteta asta. Eu am adaptat-o, dar aici gasiti reteta originala. Trebuie neaparat incercata! Cu un pic de sare si mirodenii in plus, merge de minune si pentru cei mari.     Ingrediente:  1 cartof dulce mic […] Citește mai mult…

Supa crema de linte cu legume

  *Reteta dupa 8 luni   Ingrediente:  4-5 linguri de linte rosie 1 pastarnac 1 felie de telina 1 ceapa esalota (sau de care aveti) 1 catel de usturoi 3 buchetele de broccoli (optional) 1/3 ardei gras rosu copt aproximativ 100-150ml supa baza de pui ulei de masline patrunjel verde Mod de preparare:  Am spalat bine […] Citește mai mult…

Paste cu legume la cuptor

        Ingrediente:  3-4 linguri de paste fierte al dente (eu am folosit perle) 2 buchetele de broccoli 2 buchetele de conopida 1/3 dovlecel (mic) 1/4 ardei gras rosu copt 1 lingura de piure de dovleac copt 1/2 ceapa esalota (sau de care aveti) 1 galbenus sau un ou intreg (depinde de varsta copilului si […] Citește mai mult…

Saptamana a 12a de diversificare. Meniuri zilnice si retete.

Alimente introduse saptamana aceasta: lintea rosie, rodia, ficatul de pui si mesquite-ul. Luni, 18 ianuarie Mic dejun: Smoothie cu mango, avocado, seminte de chia (macinate si hidratate timp de 2 ore) si vanilie. Pranz: Supa crema de linte rosie cu cartof dulce, radacina de patrunjel si ceapa esalota. I-a placut foarte mult. Nu a avut nici un fel de disconfort […] Citește mai mult…

Quinoa cu broccoli si cartof dulce

        Ingrediente: 2 linguri rase de quinoa 3 buchetele potrivite de broccoli 1/2 cartof dulce 5g ceapa (eu am folosit ceapa esalota)- cam 2 rondele dintr-o ceapa mica 50-100ml supa baza de pui (depinde cat de lichida vrem sa fie consistenta mancarii) oregano   Mod de preparare: Am spalat quinoa si am lasat-o la […] Citește mai mult…