Live. Love. Learn. Cook. Repeat
Ingrediente: o sfecla medie un cartof alb mediu o ceapa mica 2 linguri de smantana verdeata care o preferati (patrunjel verde, marar, cimbru, tarhon) Mod de preparare: Sfecla am spalat-o bine si am copt-o in coaja in cuptor (la aprox. 180 de grade). Cand intra usor furculita in ea, inseamna ca e gata. […] Citește mai mult…
Deocamdata fetita mea nu mananca biscuiti, insa ii fac cu ingrediente baby friendly pentru noi. Acestia sunt ideali pentru gingiile bebelusilor, merg de minune dimineata la cafea sau, pur si simplu, fara un motiv anume. *Reteta de la 8 luni Ingrediente: 200g banane coaja de la o lamaie 2 linguri de suc de lamaie 5 […] Citește mai mult…
Spanacul nu este preferatul meu, dar reţeta aceasta trebuie să o încercaţi pentru că este prea bună! Este una dintre rețetele care este pe repeat la noi în casă. Ingrediente: Pentru crustă (aluat fraged cu unt) 250g făină 120-125g unt (rece, de la frigider) 40-50 ml apă rece 1 gălbenuș un praf de sare Pentru […] Citește mai mult…
Alimente introduse saptamana aceasta: somonul. Saptamana aceasta a fost foarte dificila pentru ca Antonia a fost bolnava. A fost prima ei boala si sfarsitul de saptamana a fost crunt atat pentru ea, cat si pentru noi. A facut o gastroenterita urmata de o raceala. Luni, 7 martie Mic dejun: Mar si banana. A mai mancat un fruct […] Citește mai mult…
Alimente introduse saptamana aceasta: amarantul. Luni, 29 februarie Mic dejun: Para si banana. Pranz: Pui cu fasole verde si legume (pastarnac, dovlecel, radacina de patrunjel si ceapa). Cina: Iaurt cu seminte de chia. Cred ca v-am mai spus ca macin semintele pentru ca sunt asimilate in mai mare proportie de organism. Marti, 1 martie Mic dejun: Lapte – […] Citește mai mult…
Ingrediente: 500ml lapte (vegetal, de capra, de vaca) 80-85g tapioca perle 1 mango 1/2 lingurita de vanilie 1 lingurita de pudra de roscove 1 lingurita de mesquite Mod de preparare: Am pus tapioca la fiert in lapte (eu am folosit lapte de capra). Am adaugat vanilia in lapte. Tapioca se fierbe pana devine translucida. Cand […] Citește mai mult…
Crostini sunt niste aperitive care merg de minune pentru diferite ocazii sau pentru pranzul/cina unei mamici ocupate :). Sunt aperitive care isi au originea in Italia. De regula, sunt facute din felii mici de paine (ciabatta, in general) tinute cateva minute la cuptor si au topping-uri de branza, carne si/sau legume. Totusi, sa lasam […] Citește mai mult…
Salata aceasta e sanatoasa, usor de facut, satioasa si delicioasa, deci pranzul sau cina ideala :). *Reteta pentru 2 portii Ingrediente: 5-6 linguri de quinoa 3 cartofi dulci 3 cepe verzi 1 morcov 1/2 ardei gras rosu 6 rosii (eu folosesc Roma – sunt mici si gustoase) ulei de masline otet balsamic condimente: sare, […] Citește mai mult…
*Reteta dupa 8 luni Ingrediente: 4-5 linguri de amarant (80-100g) 4 prune uscate 1 lingura de stafide Mod de preparare: Am hidratat ingredientele timp de 5-6 ore. Puteti tine amarantul la hidratat peste noapte. Am fiert amarantul pana a devenit moale. Daca ramane apa in exces, strecurati amarantul cu ajutorul unei site […] Citește mai mult…
*Reteta de la 8 luni Ingrediente: 4-5 linguri de bulgur lapte (de capra, de vaca, vegetal) 2-3 linguri de afine 10-15g crema de cocos 1-2 curmale ulei de cocos Mod de preparare: Am fiert bulgurul in lapte. Am pus lapte cat sa il acopere. Se mai poate adauga lapte treptat in cazul in […] Citește mai mult…