Budinca de bulgur

  Aceasta reteta „s-a nascut” din dorinta mea de reciclare a cantitatii prea mari de bulgur pe care am fiert-o cu o seara inainte :).   *Reteta pentru copii mai mari de 10 luni (in functie de alimentele introduse)   Ingrediente: 5 linguri (mari) de bulgur fiert in lapte cu vanilie 1 banana mare coapta 3 […] Citește mai mult…

Soufle de dovlecei

  O reteta pentru toata familia! Pe cuvant ca e delicios sufleul si fara sare.     Ingrediente:  2 dovlecei medii aprox. 80g branza de casa (puteti folosi si telemea sau ricotta) 2 oua 1 lingura de pesmet sau gris 1 lingura de smantana marar unt   Mod de preparare:  Am curatat dovleceii si i-am dat pe […] Citește mai mult…

Cât timp putem refrigera şi congela alimentele?

V-am scris deja despre conservarea alimentelor, despre sterilizare, refrigerare şi congelare. Pe parcursul materialelor pe care le citeam, m-am tot întrebat: Ok, dar cât pot ţine mâncarea sterilizată? Cât pot consuma din ceea ce pun la congelator?. Apoi, s-au înmulţit întrebările: Cât timp pot ţine la frigider x sau y aliment? Bun, la frigider îmi dau […] Citește mai mult…

Retete si meniuri in a 29-a saptamana de diversificare

Alimente introduse saptamana aceasta: mascarponele, semintele de in si capsunile. Luni, 16 mai Mic dejun: Mango cu banana. Pranz: Frittata cu spanac si dovlecel. Aici gasiti varianta cu spanac si mozzarella. Dupa masa de pranz a gustat cu tatal ei din tortul „de proba”. Nu mai vroia sa se opreasca. Asa i-am introdus si mascarponele. Cina: Iaurt […] Citește mai mult…

Salata de cartofi copti

    Butonand internetul, am gasit o reteta video de gustari cu cartofi copti. M-am inspirat si a iesit o salata delicioasa.     Ingrediente (pentru 2-3 portii): 12 cartofi medii 4 fire de ceapa verde 4 catei de usturoi 1-2 cuburi de unt 3 linguri de smantana 2 linguri de iaurt 1 lingura de mustar […] Citește mai mult…

Retete si meniuri in a 28-a saptamana de diversificare

Alimente introduse saptamana aceasta: carnea de curcan si siropul de artar.   Luni, 9 mai Mic dejun: Nectarina cu banana si 1/2 avocado. Pranz: Quinoa cu broccoli si cartof dulce. Cina: Prajitura norvegiana. Marti, 10 mai Mic dejun: Pere cu prune. Pranz: Ficat cu fasole verde, dovlecel, usturoi si cimbru. Cina: Bulgur cu crema de afine. Miercuri, […] Citește mai mult…

Pancakes la cuptor cu sos de capsuni

*Reteta pentru bebelusi mai mari de un an Ingrediente:  4 linguri faina de secara 1 banana medie 1 ou 2 linguri de iaurt 2 lingurite unt de cocos 1-2 lingurite esenta naturala de portocale (in functie de cat de aromate le vreti) 1/2 lingurita pudra de vanilie 1/2 lingurita praf de copt   Mod de […] Citește mai mult…

Sos de capsuni

*Reteta dupa 10 luni Ingrediente (pentru 2-3 linguri de sos):  250g capsuni 2 lingurite nuca de cocos 1/2 lingurita pudra de vanilie   Mod de preparare:  Am curatat si spalat bine capsunile. Le-am taiat in doua sau in patru (depinde de marime) si le-am pus la fiert, la foc mediu, fara a adauga apa. Am fiert […] Citește mai mult…

1 126 127 128 129 130 140