În această perioadă, încerc să fac preparate cât mai simple, ușoare și rapide, fără să compromit gustul … și fără să pornesc cuptorul (pe cât posibil).
Ce spuneți de o rețetă cu doar 6 ingrediente, care poate fi servită atât rece, cât și caldă, și se gătește la airfryer în doar 7 minute? Este vorba despre dovlecei umpluți cu ou și feta. Vă las, mai jos, toate detaliile.
Ingrediente:
Pentru o porție
- 1 zucchini mic
- 1 ou
- 20-25g brânză feta
- 1 fir de ceapă verde
- 1 linguriță de smântână
- sare
- piper
Mod de preparare:
Pasul 1
Am spălat bine dovlecelul și l-am tăiat în 2. I-am scorbit miezul (am obținut 2 „bărcuțe”), am presărat puțină sare și l-am lăsat vreo 10-15 minute să elimine din apa pe care o conține.
Pasul 2
Într-un bol, am adăugat brânza feta zdrobită, oul, sare, piper, ceapa verde tăiată în rondele subțiri și o linguriță de smântână. Am amestecat până am obținut un amestec omogen.
Pasul 3
Am șters dovlecelul cu hârtie de bucătărie (să absoarbă apa eliminată) și compoziția am distribuit-o în cele 2 „bărcuțe”.
Bucățile de dovlecei le-am așezat în airfryer, pe hârtie de copt și le-am copt pe funcția Airfry, la 200°C, timp de 7 minute. Inițial, am crezut că vor avea nevoie de mai mult timp de coacere, dar în airfryer-ul meu de la Instant Pot, Compact ClearCook OdourErase, cele 7 minute au fost suficiente pentru ca dovleceii să se rumenească și compoziția să fie perfect închegată. Timpul de coacere îl ajustați în funcție de mărimea și grosimea bărcuțelor din dovlecei și, implicit, în funcție de cantitatea de umplutură pe care o veți folosi.
Cam atât a fost de simplu să obțin o masă ușoară fără să pornesc cuptorul și să ridic temperatura (deja ridicată) din casă.
Ce rețete rapide pregătiți în zilele toride de vară?
Dacă găsiţi pe blog articole interesante de citit, nu le ţineţi doar pentru voi :), daţi like paginii de Facebook şi/sau abonaţi-vă la newsletter-ul blogului pentru a nu pierde ultimele articole. Încerc să fiu prezentă şi pe Pinterest şi Instagram.