Live. Love. Learn. Cook. Repeat
Suntem mari iubitori de fructe, toţi 3. Unul dintre motivele pentru care îmi place vara este că vine la pachet cu căldură, soare, haine lejere şi fructe din abundenţă. În această perioadă, avem cel puţin 3 sortimente de fructe în casă, în permanenţă. Fructele de pădure, culese din pădure, sunt printre preferatele noastre, deşi […] Citește mai mult…
Cea mai frumoasă imagine pe care am avut-o vreodată la trezire a fost chipul fetiţei mele care dormea liniştită, indiferent că era bebeluş sau o micuţă domnişoară, aşa cum este acum. Şi m-am bucurat de această privelişte timp de aproape 3 ani. De la naştere, pătuţul ei a fost lipit de patul nostru. […] Citește mai mult…
Nu ştiu voi, dar eu am perioade în care îmi este greu să beau apă. Pur şi simplu, nu intră. Nu reuşesc să o beau, deşi ştiu cât este de importantă hidratarea. Pentru ca hidratarea să fie plăcută şi eficientă în acelaşi timp, mi-am propus să încerc apele infuzate sau, în unele cazuri, o combinaţie […] Citește mai mult…
Nu cred că este copil căruia să nu îi placă brioşele. Ştiu şi destui adulţi care le apreciază. În general, sunt dulci, pufoase şi uşor de mâncat. Pentru mine sunt o alegere inspirată atât pentru micul dejun, cât şi pentru o cină rapidă ori pentru o gustare consistentă, servită în deplasare. Îmi plac […] Citește mai mult…
Sunt sigură că unii dintre voi, poate marea majoritate dintre cei care mă citiţi (m-aş bucura să nu fie aşa), ştiţi ce înseamnă presiunea notei 10, presiunea de a fi cel mai bun, dar niciodată suficient de rapid, de deştept, de pregătit. Este sezonul festivităţilor, al coroniţelor, al competiţiilor, al mândriilor şi […] Citește mai mult…
Am întrebat-o pe fetiţa mea ce îşi doreşte de ziua ei. Tort! Acesta era răspunsul de fiecare dată. Am hotărât ca, de ziua ei, fiecare masă din zi să aibă un tort. La micul dejun au fost nişte brioşe în loc de tort, cu 3 lumânări. La grădiniţă, la gustare, a fost un […] Citește mai mult…
Să nu-mi spuneţi că voi nu rămâneţi cu jumătăţi de cutii de ricotta sau de mascarpone. Mie mi se întâmplă frecvent, dar mă doare sufletul să le arunc pe jumătate pline aşa că, de cele mai multe ori, caut să le reciclez rapid. Rapid pentru că nu am întotdeauna timp de copt ori […] Citește mai mult…
După ziua ei de naştere, Antonia cerea tort în fecare zi. Nu conta cu ce era, trebuia să fie rotund. Am avut musafiri şi trebuia să fiu pregătită pentru toate cele 3 mese de peste zi, dar să mulţumesc şi copilul. Am hotărât să împac şi capra, şi varza cu această prăjitură-tort. Când […] Citește mai mult…
Am o cunoștință care are o fetiță minunată, frumoasă, isteață, curioasă, cu părul des și ochii pătrunzători. La fetița asta minunată, mai mare cu vreo jumătate de an decât a mea, am văzut și cele mai puternice crize de furie, numite și tantrumuri. Țipa până răgușea, se trântea pe jos, se tăvălea, lovea […] Citește mai mult…
Ne-am luat la revedere de la doamna Suzi acum mai bine de 3 luni. Dar să nu credeţi că s-a întâmplat peste noapte ori printr-o minune. A fost o muncă de convingere de luni de zile. Au fost zile pline cu explicații și rugăminți, învinovățiri și scenarii catastrofice. Nu ridicați din sprânceană și nu […] Citește mai mult…