Live. Love. Learn. Cook. Repeat
Sunt un fan declarat al bomboanelor raw pentru că sunt uşor de făcut, sunt gustoase şi merg atât pentru o gustare de peste zi, cât şi la o masă festivă. De Paşti am încercat două variante: unele albe cu nucă de cocos şi lămâie şi unele ca ciocolata, cu migdale şi pudră de roşcove. Înlocuiesc cu […] Citește mai mult…
Înainte de sărbători mă gândeam să încerc noi variante de bomboane raw pentru că sunt aspectuoase, gustoase, uşor de făcut şi, nu în ultimul rând, sănătoase. Paştele a fost ocazia perfectă. Pentru aceste bomboane raw sursa de inspiraţie a fost Gust Verde. Cum nu copiez nici o reţetă oricât de interesantă mi s-ar părea, […] Citește mai mult…
Luni, 20 martie Mic dejun: Fulgi de ovăz în lapte vegetal (lapte de cocos cu orez) cu banană, nucă şi mesquite. Gustare: Un fruct (la creşă). Prânz: Ciorbă rădăuţeană baby friendly. Cu ciorbele nu îi intru în graţii fiicei. Scoate bucăţile din toate ciorbele :). Gustare: Pară şi banană. Cină: Pâine cu ricotta şi măsline – salvarea noastră […] Citește mai mult…
Anul trecut vă povesteam despre compromisurile pe care le-am făcut de când Antonia a intrat în colectivitate. De atunci am schimbat creşa pentru că am fost forţaţi de împrejurări, dar vă voi povesti cum au decurs lucrurile într-un alt articol. Aici vreau să ating un alt aspect sensibil pentru mine. La creşă atunci când este […] Citește mai mult…
Pentru mine nu e o poveste oarecare. E povestea noastră! Pentru restul lumii este încă o poveste despre alăptare. Mult timp mi-a luat să mă decid să o scriu. Am scris şi am şters de zeci de ori pentru nu cred că eram încă pregătită să îmi pun experienţa pe tapet. Acum o […] Citește mai mult…
Luni, 13 martie Mic dejun: Pâine integrală prăjită cu cremă de brânză cu avocado şi ardei copt. Gustare: Un fruct (la creşă). Prânz: Pulpă de pui cu fasole verde, praz, morcov, dovlecel, oregano şi ulei de măsline. Gustare: Clementine. Cină: Bulgur cu fructe uscate şi pudră de roşcove. Marţi, 14 martie Mic dejun: Pâine integrală prăjită cu cottage cheese […] Citește mai mult…
Textul de mai jos nu îmi aparţine. L-am găsit într-un calendar (nu era citat autorul) şi mi-a plăcut tare mult. Era odată o insulă unde trăiau toate sentimentele umane: Buna Dispoziţie, Tristeţea, Înţelepciunea, Iubirea şi altele. Într-o zi, sentimentele au aflat că insula se va scufunda în curând aşa că şi-au pregătit navele şi au […] Citește mai mult…
Niciodată nu m-au atras reţetele care aveau măslinele ca prim ingredient, dar această pastă de măsline verzi este delicioasă. Este o rețetă care are succes de fiecare dată când o pun pe masă. Am făcut această rețetă de foarte multe ori și, în timp, am găsit proporțiile cele mai potrivite pentru gusturile noastre, așa că […] Citește mai mult…
În prag de sărbători îmi aduc mereu aminte de mama. În nopțile care precedau sărbătorile casa mirosea a prăjituri. Le făcea noaptea pentru că lucra în ture. De la spital nu își putea lua liber chiar când ar fi vrut ea. La fiecare sărbătoare aveam mâncare pentru tot blocul. Când am mai crescut i-am […] Citește mai mult…
Luni, 6 martie Mic dejun: Pancakes cu banane şi afine (fără zahăr, ou, făină sau lactate). Gustare: Un fruct (la creşă). Prânz: Ficat de pui cu cartof dulce, dovlecel, ţelină, puţin unt, oregano şi pătrunjel verde. Gustare: Clementină şi pară. Cină: Chec cu spanac şi feta. Marţi, 7 martie Mic dejun: Pâine integrală prăjită cu cremă […] Citește mai mult…