Live. Love. Learn. Cook. Repeat
Nu știu cum sunteți voi, dar eu am unele rețete care îmi aduc aminte de un anumit anotimp. Clasificarea asta a mea este dată, bineînțeles, și de roadele pe care natura ni le dă în fiecare sezon. Toamna o asociez cu prunele, merele, perele, dovlecii, dar și cu dovleceii, porumbul, sfecla, ciupercile de pădure, vinetele. […] Citește mai mult…
Antoniei îi place rozul! Părinți de fetițe, cred că mă înțelegeți! 🙂 Și cum copilei îi place rozul, într-o dimineață de weekend în care am fost doar noi două și am avut ceva mai mult timp la dispoziție, m-am gândit să-i fac niște gofre în 2 culori, culoarea predominantă fiind rozul. Planul l-am făcut cu […] Citește mai mult…
Ştiu că cheesecake-ul este considerat de unii un desert banal, prea comun, dar este printre preferatele mele, deşi am o singură reţetă de cheesecake pe blog, unul raw vegan, cu afine. De această dată, am zis că împuşc doi iepuri, chiar trei, dintr-o lovitură: fac un cheesecake pe post de tort pentru o persoană dragă […] Citește mai mult…
Îmi place mâncarea colorată. Mănânc parcă mai cu poftă când am un preparat colorat, sănătos şi cu texturi diferite. Acesta ar fi doar un motiv pentru care vă împărtăşesc această reţetă. Găsiţi mai jos şi altele: ♣ Copilul este în vacanţă şi trebuia să-i pregătesc un prânz rapid. În această săptămână ne şi mutăm […] Citește mai mult…
Aş da oricând o porţie de carne pe un preparat pe bază de peşte sau de fructe de mare. Norocul este că şi Antoniei, fetiţei mele, îi place peştele. Asta îmi face munca mai uşoară în bucătărie. În urmă cu ceva timp, am făcut o pastă de peşte cu sfeclă coaptă, pentru că, pe […] Citește mai mult…
Înainte să devin mamă, sfecla nu-mi era un aliment cunoscut. Bineînţeles că ştiam ce este sfecla şi cum arată, dar cam atât. Ei bine, după ce Antonia a venit pe lume şi după ce a făcut cunoştinţă cu solidele, îmi doream să includ sfecla în alimentaţie, dar stăteam prost la capitolul inspiraţie. Am introdus […] Citește mai mult…
Luni, 24 iulie Mic dejun: Brioşe cu fulgi de ovăz (fără făină şi fără zahăr). Sunt mereu în căutare de preparate sănătoase, care se fac repede sau care pot fi făcute chiar şi cu o zi înainte. Aceste brioşe se pot servi cu succes 2 zile la rând. Gustare: Un fruct (la creşă). Prânz: Supă cremă de legume […] Citește mai mult…
Am adunat pe blog peste 100 de reţete şi tot îmi lipseşte uneori inspiraţia atunci când trebuie să pregătesc cina. Mi-am luat secţiunea cu reţete la puricat şi am găsit peste 20 de reţete potrivite pentru ultima masă din zi. Pe primele 10 le găsiţi aici, iar pe următoarele 10 le găsiţi mai jos. Clafoutis […] Citește mai mult…
Luni, 8 mai Mic dejun: Fulgi de ovăz în lapte vegetal (grâu spelta cu alune) cu banană şi mesquite. Gustare: Un fruct (la creşă). Prânz: Carne de curcan cu broccoli, dovlecel, ceapă, oregano şi ulei de măsline. Gustare: Portocală şi pară. Gustare 2: Pâine (la cumpărături). Nu ştiu cum e la voi, dar Antonia e mare fan pâine […] Citește mai mult…