Live. Love. Learn. Cook. Repeat
În mod ideal, sărbătorile sunt despre familie, despre puterea magică a lui împreună. În realitate, sărbătorilor li se fură din farmec cu toată agitația care există în preajma lor. Agitația vine cu stres și iritabilitate, cu o continuă alergătură, cu lucruri pe care nu ni le dorim, dar ele se întâmplă pentru că suntem prea […] Citește mai mult…
Prăjitura tăvălită îmi aduce aminte de copilărie, de mama. Era prăjitura care nu lipsea niciodată de pe masa noastră de Crăciun. Nu era Crăciun fără tăvălită. Știați că această prăjitură simplă își are originile în Australia secolului al XIX-lea? Numele ei este, de fapt, prăjitura Lamington, botezată după lordul cu același nume. Servitoarea lordului a […] Citește mai mult…
Luna decembrie ne bate la ușă! Mai avem puțin până la Crăciun. Dacă ar fi să judecăm după forfota din această perioadă, aș zice că sărbătorile de iarnă sunt în mai puțin de două săptămâni. Anul acesta am senzația că toate sunt pe repede înainte, inclusiv pregătirile pentru sărbători. M-am încăpățânat să intru în atmosfera […] Citește mai mult…
De la sărbătorile de iarnă n-am mai adunat mai multe rețete într-un singur articol. De data aceasta, în preajma sărbătorilor pascale, îmi doresc să vă aduc un strop de inspirație, să vă propun câteva aperitive simple și câteva feluri principale în cazul în care nu sunteți mari prieteni cu friptura de miel. Noi […] Citește mai mult…
Anul acesta m-am gândit să vă aduc puțină inspirație în bucătărie într-un mod diferit, sub forma unor variante de meniu care să includă idei de aperitive, fel principal (ciorba/supa o adăugați voi) 🙂 și desert, să le aveți pe toate la un loc. Până acum, dacă mă citiți de ceva vreme, știți […] Citește mai mult…
Ultima lună din acest an (oare când a trecut timpul?!) începe în câteva zile. Pentru mine, decembrie este o lună plină de magie. Sunt adult, dar mă bucur ca un copil de atmosfera din jurul sărbătorilor de iarnă, Crăciunul fiind sărbătoarea mea preferată. În special de când o am pe Antonia, încerc să fac tot […] Citește mai mult…
Ce gătim de sărbători? Sunt sigură că și voi vă întrebați ce să pregătiți pentru masa de Crăciun. Ca în fiecare an, grupez câteva rețete de aperitive, prăjituri și, mai nou, de feluri principale în câteva articole, în speranța că poate vă aduc un strop de inspirație pentru masa voastră de sărbătoare. Nu știu dacă […] Citește mai mult…
Mâna sus cui îi place turta dulce! Ei bine, dacă vă plac aromele din turta dulce, atunci cu siguranță aceste brioșe vor fi pe placul vostru. Nu degeaba se numesc brioșe turtă dulce. 🙂 Rețeta nu este deloc complicată și o puteți realiza împreună cu cei mici, în cazul în care sunt pasionați de bucătărit. […] Citește mai mult…
Decembrie ne bate la ușă! În câteva zile, intrăm în ultima lună din an. Nu știu dacă îmi e neapărat cea mai dragă lună, dar vă zic sigur că luna decembrie ocupă un loc special în sufletul meu. Parcă e și mai intensă de când o avem pe Antonia. Este al 4-lea an în […] Citește mai mult…
Mi-am făcut o listă cu reţetele pe care îmi doream să le încerc până la Crăciun. Din păcate, nu am reuşit să le fac pe toate cele pe care mi le-am propus, însă sunt bucuroasă pentru cea pe care o veţi găsi mai jos şi pentru cozonacul pe care l-am numit „Brăduţ de Crăciun”. […] Citește mai mult…