Live. Love. Learn. Cook. Repeat
Sunt atât de multe rețete pe care vreau să le fac la airfryer! Am avut în cap de listă aceste biluțe coapte cu brânză de vaci și stafide, un fel de două feluri. :)) Sunt o combinație între Quarkbällchen ale nemților și papanașii noștri. Ambele rețete sunt prăjite în ulei și exact asta am vrut să […] Citește mai mult…
Dacă mă urmăriți de pe la începuturile blogului, atunci știți că, în primii 2 ani, Antonia a crescut expusă la 2 limbi, româna și franceza. După întoarcerea noastră în România, a refuzat să mai răspundă sau să mai reacționeze la limba franceză și, negăsind o grădiniță cu predare în această limbă, aliniată cu valorile noastre, […] Citește mai mult…
Pilaful de bulgur este un preparat turcesc pe care eu am decis să-l adaptez în funcție de gusturile mele. Merge perfect sevit ca garnitură, dar poate constitui și singur o masă, în special în zilele de post dacă omiteți 2 ingrediente, untul și parmezanul. Ce este bulgurul și în ce preparate îl putem folosi? Bulgurul […] Citește mai mult…
Astăzi am pentru voi o variantă reinterpretată a clasicului sandwich franțuzesc Croque Madame. Înainte să vă spun cum l-am făcut, vă servesc o porție scurtă de informații. Croque vine de la verbul „croquer” care înseamnă a ronțăi. Madame înseamnă doamnă în limba franceză. Sandwich-ul cald Croque Madame a apărut imediat după sandwich-ul (cald și el) Croque […] Citește mai mult…
De 1 iunie ne-am programat să avem un weekend prelungit la Amazonia, în Timișoara. Ne-am zis că ar fi interesant, dacă tot suntem acolo, să vedem ce opțiuni am avea de cealaltă parte a graniței, în Ungaria. Așa am ajuns în Mako, un orășel situat cam la o oră bună distanță, cu mașina, de Timișoara. […] Citește mai mult…
Antoniei îi plac surprizele dulci și îmi place să o surprind de câte ori am ocazia. Uneori, timpul nu-mi este cel mai bun prieten, așa că încerc să fiu cât pot de creativă în timpul limitat pe care îl am, cu ustensilele pe care le am la îndemână și cu ingredientele pe care le am […] Citește mai mult…
Titlu: „Ține-ți copiii aproape: de ce părinții trebuie să conteze mai mult decât anturajul” Autori: Gordon Neufeld și Gabor Mate Editura: Curtea Veche An apariție: 2023 Nr. de pagini: 477 Cartea o puteți cumpăra de aici (are un preț bun) → link carte Cred că este cartea de parenting în care am subliniat cel mai mult, […] Citește mai mult…
Fără dubii vă spun că airfryer-ul este o investiție care îmi ușurează viața … și încă nu l-am explorat/testat atât de mult cât mi-aș fi dorit. Rețeta de astăzi este una simplă, foarte ușor de făcut, perfectă pentru a fi servită ca gustare sărată ori pe post de cină atunci când nu aveți timp (sau […] Citește mai mult…
Zilele trecute m-am întâlnit cu un fost coleg de liceu care a devenit tătic de curând. Încercând să rezum într-o propoziție cei 9 ani ai mei de mamă, m-am trezit spunând că au reprezentat cea mai frumoasă și grea aventură de până acum. Aș mai adăuga aici și binecuvântarea cu care Antonia a venit în […] Citește mai mult…
Am făcut această rețetă de vreo 3 ori până acum și a avut succes de fiecare dată. Este o modalitate foarte bună de a folosi bananele bine coapte pe care nu le mai mănâncă nimeni. Am făcut rețeta atât în formă clasică de chec, cât și în forme de mini checuri. Am servit-o atât simplă, […] Citește mai mult…