Live. Love. Learn. Cook. Repeat
De multe ori mă întreb dacă fac bine ceea fac şi dacă fac suficiente lucruri încât fetiţa mea să se dezvolte conform vârstei, armonios, cu iubire, cu atenţie, etc. Nu sunt genul de mamă care compară ce face x sau y copil. Mi-au trecut comparaţiile atunci când am înţeles că îmi fac rău dacă le […] Citește mai mult…
ZIUA 1 (10 septembrie) – Proteine Mic dejun: 2 banane. Gustare: Struguri. Prânz: Peşte în papiotă la cuptor – cu rondele de ceapă şi usturoi, cimbru, oregano, sare şi piper + salată Iceberg cu roşii, ridichi, măsline verzi şi crutoane din pâine integrală (homemade). În salată am adăugat şi puţin ulei de măsline. Cină: […] Citește mai mult…
Alimente introduse săptămâna aceasta: nimic nou. Luni, 29 august Mic dejun: Fructe. Prânz: Frittata cu conopidă, cartof dulce, mărar şi busuioc. A luat vreo 2-3 bucăţele şi gata cu prânzul. Măselele îi dau bătăi de cap! Gustare: Crumble cu visine si fulgi de ovaz. Cină: Griş cu lapte de capră, scorţişoară şi pudră de roşcove. Marţi, 30 august […] Citește mai mult…
Ingrediente: 4 linguri de couscous 1 morcov 1 ceapă 1 dovlecel 1/4 ardei gras roşu 6 roşii cherry 1 cub de unt busuioc rozmarin oregano turmeric Mod de preparare: Peste couscous am adăugat apă fierbinte şi l-am acoperit. Va absorbi apa şi bobul va deveni moale. Într-o tigaie de wok am pus […] Citește mai mult…
Prepar peştele în papiotă pentru că este mult mai gustos şi nu se usucă. Pentru prima dată am încercat să prepar şi ficatul în acelaşi mod. Mai jos vă arăt pas cu pas cum pregătesc papiota. Ingrediente: 1 pereche de ficăţei 1 cartof dulce 1 buchet de broccoli 1 ceapă (eşalotă am folosit […] Citește mai mult…
Salamul de biscuiţi îmi aduce aminte de copilărie. Bănuiesc că şi vouă. Să i-l pot oferi Antoniei aveam nevoie să-l fac într-o variantă mai sănătoasă decât cea clasică. Acesta nu conţine zahăr, lactate sau cacao. Ingrediente: 180g unt de arahide (am folosit unul bio din comerţ) sau orice alt unt vegetal 15 curmale […] Citește mai mult…
Anul acesta am avut primul concediu in trei. Se poate ca mamele sa aibă cu adevărat concediu? DA! Se poate! Nu am crezut ca o voi spune şi, cu atât mai puţin, că o voi trăi pe propria-mi piele. Minunile există :)! Dar nu am să vă povestesc (cu atât de multă întârziere) cât de […] Citește mai mult…
Alimente introduse saptamana aceasta: nimic nou. Luni, 22 august Mic dejun: Fructe. Pranz: Chiftelute de legume cu sos de avocado + 1 felie de pâine cu sosul ramas. Ar mai fi vrut chiftelute, insa … stoc epuizat! Gustare: In plan era iaurt cu seminte de chia, dar abia s-a atins de el. I-am propus o […] Citește mai mult…
Ingrediente: 1 conopida mica (cat 2-3 pumni pusi laolalta) 1 morcov mare 1 pastarnac mare 1 radacina de patrunjel 1 ceapa mare (eu am folosit ceapa esalota) 1 bucata de praz (cam cat degetul mare) 1 felie de telina 2 catei de usturoi 5-6 foi de dafin 1 lingurita de ghimbir ras fin […] Citește mai mult…
Ingrediente (pentru o portie bebeluseasca): 50g somon aprox. 100-150g dovleac 1 dovlecel mic 1 ceapa mica (esalota am folosit eu) 1 cub de unt 2 fire de marar Mod de preparare: Somonul l-am spalat si l-am curatat de oase. Am o mare frica legata de oasele de peste! L-am taiat in bucatele mici. Intr-o tigaie […] Citește mai mult…