Live. Love. Learn. Cook. Repeat
ZIUA 8 (17 septembrie) – Vitamine Mic dejun: 1 banană. Gustare: 2 felii de salam de biscuiţi. Am călcat pe bec! Recunosc şi vă spun. Prânz: Struguri. Gustare: 2 pere. Cină: Struguri. Ideal era să fie şi legumele în meniu, dar n-a fost nici timp şi nici poftă. ZIUA 9 (18 […] Citește mai mult…
Le-aş numi „brioşe cu aromă de toamnă”. Inevitabil merele şi scorţişoara îmi aduc aminte de sezonul rece aşa că le-am inclusiv într-o reţetă nou nouţă. Ingrediente (mi-au ieşit 21 de bucăţi): 200g de făină integrală 100g de făină de migdale 3 mere mici 2 ouă 3 linguri de miere 150g de iaurt grecesc […] Citește mai mult…
Mă consider norocoasă din multe puncte de vedere. Printre ele se numără faptul că nu m-am întors la muncă atunci când ar fi trebuit, când copilul meu era prea mic, prea fragil şi la început de drum. Nu degeaba se spune că primii doi ani sunt extrem de importanţi în viaţa unui copil. Nu că […] Citește mai mult…
Alimente introduse săptămâna aceasta: nimic nou. Luni, 5 septembrie Mic dejun: Fructe. Prânz: Supă cremă de linte. Gustare: Iaurt cu seminţe de chia + avea nevoie de un supliment aşa că a mai mâncat şi o banană. Cină: Fulgi de ovăz cu scorţişoară, mesquite şi pudră de roşcove. Marţi, 6 septembrie Mic dejun: Fructe. Prânz: Carne de curcan cu […] Citește mai mult…
De multe ori mă întreb dacă fac bine ceea fac şi dacă fac suficiente lucruri încât fetiţa mea să se dezvolte conform vârstei, armonios, cu iubire, cu atenţie, etc. Nu sunt genul de mamă care compară ce face x sau y copil. Mi-au trecut comparaţiile atunci când am înţeles că îmi fac rău dacă le […] Citește mai mult…
ZIUA 1 (10 septembrie) – Proteine Mic dejun: 2 banane. Gustare: Struguri. Prânz: Peşte în papiotă la cuptor – cu rondele de ceapă şi usturoi, cimbru, oregano, sare şi piper + salată Iceberg cu roşii, ridichi, măsline verzi şi crutoane din pâine integrală (homemade). În salată am adăugat şi puţin ulei de măsline. Cină: […] Citește mai mult…
Alimente introduse săptămâna aceasta: nimic nou. Luni, 29 august Mic dejun: Fructe. Prânz: Frittata cu conopidă, cartof dulce, mărar şi busuioc. A luat vreo 2-3 bucăţele şi gata cu prânzul. Măselele îi dau bătăi de cap! Gustare: Crumble cu visine si fulgi de ovaz. Cină: Griş cu lapte de capră, scorţişoară şi pudră de roşcove. Marţi, 30 august […] Citește mai mult…
Ingrediente: 4 linguri de couscous 1 morcov 1 ceapă 1 dovlecel 1/4 ardei gras roşu 6 roşii cherry 1 cub de unt busuioc rozmarin oregano turmeric Mod de preparare: Peste couscous am adăugat apă fierbinte şi l-am acoperit. Va absorbi apa şi bobul va deveni moale. Într-o tigaie de wok am pus […] Citește mai mult…
Prepar peştele în papiotă pentru că este mult mai gustos şi nu se usucă. Pentru prima dată am încercat să prepar şi ficatul în acelaşi mod. Mai jos vă arăt pas cu pas cum pregătesc papiota. Ingrediente: 1 pereche de ficăţei 1 cartof dulce 1 buchet de broccoli 1 ceapă (eşalotă am folosit […] Citește mai mult…
Salamul de biscuiţi îmi aduce aminte de copilărie. Bănuiesc că şi vouă. Să i-l pot oferi Antoniei aveam nevoie să-l fac într-o variantă mai sănătoasă decât cea clasică. Acesta nu conţine zahăr, lactate sau cacao. Ingrediente: 180g unt de arahide (am folosit unul bio din comerţ) sau orice alt unt vegetal 15 curmale […] Citește mai mult…