Fursecuri cu cocos

Ingrediente: 

• 2 banane (aprox. 250g)
• 2 lingurite de mesquite (optional)
• pasta de la 3 curmale proaspete sau uscate (depinde de care aveti)
• 80g nuca de cocos
• aprox. 30g faina de cocos

Mod de preparare: 

1. Am zdrobit bananele cu ajutorul unei furculite.
2. Peste banane am adaugat mesquite-ul, pasta de curmale, nuca de cocos si faina de cocos. Faina a ajutat la inchegarea compozitiei.
3. Am modelat aluatul in forme rotunde si ridicate (cam de diametrul unei nuci). Mi-au iesit 23 de bucati.
4. Am dat fursecurile in cuptorul preincalzit la 200 de grade timp de 8-10 minute. Le-am scos, le-am intors si le-am aplatizat usor cu lingurita. Le-am mai lasat in cuptor pentru inca 10 minute.

Au fost moi si gustoase. In plus, miros super bine! Antonia nu a apucat sa le guste pentru ca mami si tati le-au degustat pana la ultima bucatica :)!

Alte retete de biscuiti pentru bebelusi: Biscuiti cu ovaz si mei

Pentru a nu pierde ultimele retete, va invit sa va abonati la newsletter-ul blogului si sa dati un like paginii de facebook.

Sursa de inspiratie: Savori Urbane