Lună: ianuarie 2016

Crema de mei cu mango

*Reteta dupa 7 luni Ingrediente:  150ml lapte de capra 3 linguri rase de faina de mei 1/2 mango fructele de la aproximativ 1/4 rodie 1 varf de cutit de vanilie   Mod de preparare:  Am fiert faina de mei in laptele de capra (asa cum facem mamaliga). Dupa ce a dat cateva clocote, am lasat-o […] Citește mai mult…

Crema de branza cu conopida si cartof dulce

  *Reteta dupa 8 luni   Ingrediente: 40-50g branza de vaci (eu am facut-o) 2 buchetele medii de conopida 1 cartof dulce mic 10g unt   Mod de preparare:  Conopida si cartoful le-am gatit la abur. Dupa ce legumele au fost gatite, le-am mixat cu branza si untul. Ne-a placut mult, mult :)!   Alte retete cu […] Citește mai mult…

Pui cu dovleac si caise

*Reteta dupa 7 luni Ingrediente:  30g pui (sau mai mult; eu cantitatea aceasta o aveam portionata) 80-90g dovleac (copt) 15g morcov 5g ceapa 1 catel mic de usturoi 30g mar 2 caise uscate 3 linguri supa baza de pui   Mod de preparare:  Am lasat caisele la hidratat timp de 2 ore. Puiul, morcovul, ceapa si […] Citește mai mult…

Saptamana a 12a de diversificare. Meniuri zilnice si retete.

Alimente introduse saptamana aceasta: lintea rosie, rodia, ficatul de pui si mesquite-ul. Luni, 18 ianuarie Mic dejun: Smoothie cu mango, avocado, seminte de chia (macinate si hidratate timp de 2 ore) si vanilie. Pranz: Supa crema de linte rosie cu cartof dulce, radacina de patrunjel si ceapa esalota. I-a placut foarte mult. Nu a avut nici un fel de disconfort […] Citește mai mult…

Quinoa cu broccoli si cartof dulce

        Ingrediente: 2 linguri rase de quinoa 3 buchetele potrivite de broccoli 1/2 cartof dulce 5g ceapa (eu am folosit ceapa esalota)- cam 2 rondele dintr-o ceapa mica 50-100ml supa baza de pui (depinde cat de lichida vrem sa fie consistenta mancarii) oregano   Mod de preparare: Am spalat quinoa si am lasat-o la […] Citește mai mult…

Deliciu cu mere

O alternativa mai buna la marul cu biscuite nu este :). Chiar mai buna decat varianta cu biscuitii facuti in casa. Ingrediente:  2 mere rase fin (ca si varietati folosesc, de obicei, Royal Gala si/sau Pink Lady) 30g faina din seminte de floarea soarelui 10g faina din seminte de chia 20g mesquite (pudra) 15g fulgi de […] Citește mai mult…

Mei cu stafide si curmale

*Reteta dupa 7 luni *Retete semi-raw Ingrediente:  Mei decorticat fiert in apa (cam 100g) aprox. 20 de stafide 2 curmale vanilie (un varf de cutit) 1 lingurita seminte de canepa lapte de cocos sau apa de cocos (aprox. 100ml).   Mod de preparare:  Am hidratat stafidele si curmalele timp de aprox. 2 ore. Am mixat […] Citește mai mult…

1 2