Atunci când timpul alocat gătitului îmi este limitat, multicooker-ul îmi este de mare ajutor, inclusiv atunci când vreau să fac o porție de paste. Gătite clasic, în oală, pe foc, pastele sunt printre cele mai rapide mâncăruri din lume. În multicooker, ele se gătesc într-un timp și mai scurt … și cu mai puține vase […] Citește mai mult…
Care sunt abilitățile de care copiii de astăzi au nevoie pentru job-urile de mâine?
Dacă ar fi să numiți o singură abilitate de care copiii noștri ar avea nevoie pentru job-urile viitorului, care ar fi aceea? Prima abilitate care îmi vine în minte este limba engleză, esențială, din punctul meu de vedere, atât pentru dezvoltarea lor profesională, cât și pentru cea personală. Cu această ocazie, vreau să vă povestesc […] Citește mai mult…
Surse de calciu + surse de fier (descarcă gratuit)
La un moment dat, am postat pe story o poză în care v-am arătat tabelele mele de pe frigider, cu surse de fier și surse de calciu. Le-am făcut strict pentru mine și au fost parte din strădania și cercetare mea cu scopul de a-i crește Antoniei depozitele de calciu și fier. Între timp, am […] Citește mai mult…
9 ani de blog … cu recunoștință (+ un giveaway)
Astăzi, pe 5 noiembrie 2024, se împlinesc … … 9 ani de când există acest spațiu al meu în lumea online-ului. … 9 ani în care am reușit să adun în jurul blogului o comunitate mare și faină (de care sunt tare mândră). … 9 ani de când vă împărtășesc din experiențele mele de mamă. […] Citește mai mult…
Recomandă o carte (#6/2024): „Rezervă”
Titlu: „Rezervă” („Spare”) Autor: Prințul Harry Editura: Nemira An apariție: 2023 Nr. de pagini: 455 Cartea o puteți cumpăra de aici → link carte „Rezervă” cred că este una dintre cele mai controversate cărți din ultimul an. Am citit „Diana. Povestea unei prințese spusă de ea însăși”, așa că am fost și mai curioasă să descopăr povestea […] Citește mai mult…
Cum am descoperit boala celiacă a Antoniei (simptome)
Multă lume m-a întrebat cum am descoperit boala celiacă a Antoniei. N-am să fac o introducere lungă, ci prefer să trec direct la subiect. Ce este boala celiacă? Întâi, să ne lămurim ce este boala celiacă. Pe scurt, boala celiacă este o boală autoimună care afectează în principal intestinul prin ingerarea glutenului prezent în grâu, […] Citește mai mult…
Omletă în aparatul de gofre
În mod obișnuit, sunt convinsă că nu facem omletele în aparatele de gofre, dar am vrut să-i dau o nouă provocare aparatului meu … Sinceră să fiu, sunt contexte în care prefer să gătesc omleta în aparatul de gofre, când mergem la cabană, de exemplu, ori altundeva unde nu am la îndemână tigăi ori alte […] Citește mai mult…
Aventura în lumea fără gluten
N-am știut ce titlu să-i dau acestui articol … Cert este că, de curând, am dat startul unei aventuri pe care nu ne-am dorit-o. Pe 17 octombrie (2024) am descoperit că Antonia are boala celiacă. În acest articol nu-mi prea vine să detaliez simptomele sau modul în care am descoperit boala, ci mă voi concentra […] Citește mai mult…
Pancakes cu fulgi de ovăz și ricotta
Uneori, micul dejun poate reprezenta o provocare … Bine, cam orice masă poate deveni o provocare. De multe ori, am senzația că rulez aceleași preparate și am nevoie să aduc pe masă elemente de noutate. Asta s-a întâmplat cu aceste pancakes cu fulgi de ovăz și ricotta. Le-am introdus cu succes în meniul nostru … […] Citește mai mult…
Cum ne putem îmbunătăți comunicarea cu copiii noștri (pre)adolescenți?
Uneori, nu e tocmai ușor să comunicăm cu copiii, nu-i așa? Ei nu vin pe lume cu instrucțiuni, pe grupe de vârstă, la niciun capitol. Practic, noi, părinții, bâjbâim prin întuneric, având ca lumină călăuzitoare instinctul și informațiile legate de dezvoltarea copiilor (alt „întuneric” și aici, pentru că devine, uneori, complicat să le triezi). Preadolescența […] Citește mai mult…