Live. Love. Learn. Cook. Repeat
Salata de vinete este una dintre mâncărurile mele preferate, în special pe timp de vară, servită cu roșii din alea bune, zemoase, cu gust. Pentru Antonia, m-am văzut nevoită să adaptez rețeta de vinete clasică (care nu este tocmai preferata ei), așa că am făcut o combinație de vinete coapte cu dovlecel și […] Citește mai mult…
Nu imi place sa fac tot aceleasi feluri de mancare. Faceam legume in wok cu pui si nuci caju, dar m-am gandit sa imbunatatesc reteta si a iesit ceva bun, bun si aromat. Aseara am avut la cina un fel de pui Gong Bao revizitat :). Merge si pentru copiii mai mari care pot gestiona nucile. […] Citește mai mult…
Ingrediente: *a fost prima varianta facuta pentru cei mari 4-5 vinete coapte (eu am avut in congelator puse pe iarna) 3-4 cepe esalote 1 avocado copt bine 2 linguri ulei de masline sare piper patrunjel verde tocat (sau uscat) **varianta facuta pentru cei mici 2 linguri de vinete coapte […] Citește mai mult…