Live. Love. Learn. Cook. Repeat
După articolul în care v-am propus 10 reţete pentru micul dejun al copilului (şi nu numai), mai jos veţi găsi 10 reţete fără carne potrivite pentru prânz. Ştiţi deja că nu suntem vegetarieni :), însă încerc să avem în meniu o zi pe săpămână cu un prânz fără carne, vegetal, şi o zi în care să consumăm exclusiv […] Citește mai mult…
Mi-am propus să experimentez cât mai multe reţete tartinabile sănătoase. Unele îmi plac doar mie, altele sunt doar pe placul fetiţei aşa că perseverez încât să găsesc variante optime pentru amândouă. Această reţetă a mulţumit atât mama, cât şi fiica. Pe soţ nu l-am pomenit pentru că nu este un fan al tartinabilelor, […] Citește mai mult…
Ingrediente: 2 cartofi dulci medii 2-3 linguriţe de rozmarin uscat 1 linguriţă de ulei măsline Cantităţile sunt după apetit şi preferinţe :). Mod de preparare: Am curățat cartofii, i-am spălat și i-am tăiat în bastonașe potrivite. Am așezat cartofii într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, i-am pulverizat cu foarte puțin ulei […] Citește mai mult…
Ingrediente: 300g ciuperci 250g orez (basmati am folosit eu) 2 căţei mari de usturoi 1 ceapă (eşalotă am folosit eu) 6 linguri smântână de migdale 1 linguriţă fulgi de drojdie inactivă pătrunjel verde (după gust) 1-2 linguri ulei de măsline 2 căni de apă +sare şi piper pentru cei mari. Mod de preparare: […] Citește mai mult…
Ingrediente (pentru 3 porţii): 1 felie de țelină 1 morcov mare 1 dovlecel 1 ceapă 2 căței de usturoi 100g supă cremă de legume (opțional) 5 linguri de linte roșie (fierbe repede şi nu necesită hidratare) 1-2 căni de apă 1 lingură de pastă de tomate 1 linguriță de ierburi de […] Citește mai mult…
Să nu vă sperie combinaţia de ingrediente! Deşi pare uşor exotică, vă recomand cu drag să o încercaţi. N-o să vă pară rău ;)! Ingrediente (pentru aprox. 2 porţii bebeluşeşti): 1 cartof dulce mediu 2 buchete de conopidă (cam cât pumnul erau amândouă la un loc) 1 ceapă eşalotă mică (sau 1/2 ceapă […] Citește mai mult…
*Reteta de post *Reteta vegetariana *Reteta bebelusi mai mari de 6 luni Ingrediente: 1 avocado bine copt 1/2 radacina de patrunjel vreo 15 cubulete de telina 1/4 dintr-un bulb de praz un catel de usturoi patrunjel verde tocat (sau uscat) 1-2 lingurite zeama de lamaie 1/2 lingurita ulei de masline Mod de preparare: […] Citește mai mult…
*Reteta vegetariana *Reteta de post *Reteta Dieta Rina (carbohidrati) *Reteta bebelusi mai mari de un an Ingrediente: 5 tortillas (eu am cumparat un pachet din comert, dar puteti face lipii acasa in special daca pregatiti reteta pentru copii) 1 ceapa esalota (sau 1/2 ceapa rosie) 1 avocado bine copt 1/2 ardei gras rosu 200g spanac (eu am […] Citește mai mult…