Live. Love. Learn. Cook. Repeat
Suntem mari iubitori de fructe, toţi 3. Unul dintre motivele pentru care îmi place vara este că vine la pachet cu căldură, soare, haine lejere şi fructe din abundenţă. În această perioadă, avem cel puţin 3 sortimente de fructe în casă, în permanenţă. Fructele de pădure, culese din pădure, sunt printre preferatele noastre, deşi […] Citește mai mult…
Nu cred că este copil căruia să nu îi placă brioşele. Ştiu şi destui adulţi care le apreciază. În general, sunt dulci, pufoase şi uşor de mâncat. Pentru mine sunt o alegere inspirată atât pentru micul dejun, cât şi pentru o cină rapidă ori pentru o gustare consistentă, servită în deplasare. Îmi plac […] Citește mai mult…
Această reţetă o am de la mama. Nu cred că am modificat-o cu ceva, nu ştiu dacă mie îmi iese mai bună sau nu, dar ştiu că mâncărurile gătite de mama au un gust deosebit. O puteţi pregăti pentru masa de prânz. Eu încerc să evit preparatele pe bază de carne la cină. Ficatul […] Citește mai mult…
În fiecare dimineaţă servim micul dejun împreună, toţi 3. Caut preparate care să fie pe gustul tuturor, sănătoase şi rapide. Nu am timp întotdeauna să pregătesc budinci, pancakes sau preparate tartinabile. Am încercat mai multe reţete de-a lungul timpul, dar cele pe care vi le prezint mai jos sunt preferatele noastre, din punct gustativ și al timpului […] Citește mai mult…
Nu ştiu cum sunt copiii voştri, dar fetiţa mea este foarte entuziasmată atunci când aude cuvântul „pizza”. Când se întâmplă să mâncăm în oraş, optăm pentru pizza, neapărat cu legume în cazul ei. De această dată, mi-am propus să pregătesc acasă o altfel de pizza, una care sigur nu se găseşte în oraş, […] Citește mai mult…
Când vedeţi o budincă roşie, ce ingrediente vă gândiţi că ar putea conţine? Fructe roşii, nu? Zmeură sau căpşuni poate? Credeţi că sfecla ar fi potrivită într-o astfel de reţetă? Vă spun eu că este. Sfecla este un aliment minunat atât pentru cei mari, cât şi pentru cei mici. Conţine o importantă cantitate de […] Citește mai mult…
Sper că nu vă plictisesc budincile noastre cu mei. 🙂 Cum v-am mai spus, sunt atât de multe combinaţii care merită încercate. Cu siguranţă una dintre ele va fi şi pe gustul vostru. De această dată, vă propun o budincă de mei cu „ciocolată”, fără zahăr şi fără îndulcitori. De fapt, budinca nu-i […] Citește mai mult…
În mod tradiţional, pasca se mănâncă de Paşte. Pasca tradiţională se face cu aluat dospit umplut cu un amestec de brânză de vaci cu stafide, smântână şi alte câteva ingrediente. Eu am ales să fac o pască fără aluat anul acesta, pentru că, fiind în criză de timp, a fost varianta cea mai simplă. În […] Citește mai mult…
Îmi place mâncarea colorată. Mănânc parcă mai cu poftă când am un preparat colorat, sănătos şi cu texturi diferite. Acesta ar fi doar un motiv pentru care vă împărtăşesc această reţetă. Găsiţi mai jos şi altele: ♣ Copilul este în vacanţă şi trebuia să-i pregătesc un prânz rapid. În această săptămână ne şi mutăm […] Citește mai mult…
Sunt un mare fan al budincilor. Mâncăm din ele 2 dimineţi la rând, se fac repede, sunt sănătoase şi nu există limită de combinaţii. De data aceasta, am încercat o budincă de mei cu măr şi dovleac. A fost delicioasă, foarte apreciată de „budincăreasa” mea mică. 🙂 Vedeţi mai jos ingredientele de care […] Citește mai mult…