Live. Love. Learn. Cook. Repeat
Îmi plac pancakes-urile. Dacă ar fi după mine, aş face săptămânal câte o porţie. De data aceasta făcut şi clătite americane clasice, dar am încercat şi unele mai aromate. Trebuie să le încercaţi! Nu o să vă pară rău :)! Ingrediente: 450g făină intregrală 120g unt (topit) 3 ouă 750ml lapte bătut sau […] Citește mai mult…
Eu sunt o mare fană a bruschetelor. Inevitabil îmi revărs preferinţele (alea sănătoase) asupra copilului, dar copilul nu se dă în vânt după roşii. Ce bruschete-s alea fără roşii?! La mofturi noi, reţete noi :). Ingrediente (pentru un mic dejun bebeluşesc): 2 felii de pâine (eu folosesc toast integral) o mozzarella mică (aprox. […] Citește mai mult…
Alimente introduse săptămâna aceasta: strugurii. Luni, 19 septembrie Mic dejun: Fructe. Prânz: Carne de curcan cu conopidă, morcov, ceapă, oregano, boia, frunze de pătrunjel şi ulei de măsline. Gustare: Iaurt. Cină: Budincă de banane. Marţi, 20 septembrie Mic dejun: Fructe. Prânz: Carne de curcan cu cartof dulce, dovlecel, ceapă, oregano, busuioc şi ulei de măsline. Gustare: Budincă de banane. […] Citește mai mult…
De când am rămas însărcinată sunt mult mai activă pe facebook şi mult mai conectată la internet decât eram înainte (blogul e unul dintre motive). Asta înseamnă că dau peste tot felul de persoane mai mult sau mai puţin informate, citesc lucruri pe care nu le ştiam, dar şi multe aberaţii. Nimic anormal până aici, nimic […] Citește mai mult…
ZIUA 22 (1 octombrie) – Amidon Mic dejun: 1 biscuite. Mare greşeală să pleci de acasă fără să iei micul dejun. Prânz: Supă cremă de linte cu crutoane. Cină: Jumătate din prânz. Cantitate permisă: 150g de linte. ZIUA 23 (2 octombrie) – Carbohidraţi Mic dejun: 1 banană. Prânz: Paste cu dovlecei şi gălbiori. De fapt, asta e reţeta doar că am pus […] Citește mai mult…
Nu-s vreo expertă într-ale biscuiţilor, dar mi-am dorit să-mi încerc noile achiziţii: ştampilele pentru biscuiţi. M-am pus pe cercetat, gândit şi calculat. Mi se păreau potriviţi nişte biscuiţi cu nuci, însă graba a cam stricat treaba … sau nu. Eram aproape sigură că această reţetă va fi un eşec. Nu am calculat proporţiile chiar […] Citește mai mult…
Da, aţi citit bine. Cred că numele poate fi o adevărată povară sau un motiv de mândrie. Soţul îmi povestea că a avut o colegă pe care o chema Castalia Bonadeea. Nu-i scriu şi numele de familie, complicat şi el, pentru că poate vrea să rămână anonimă. Atât de tare m-a marcat numele încât nu l-am […] Citește mai mult…
Nu ştiu dacă v-aţi aşteptat să scriu despre oale şi cratiţe, însă tocmai despre ele este vorba în acest articol. Este un subiect pe care nu mă aşteptam să-l abordez :). Când mergem la cumpărături ne trezim complet debusolaţi în faţa raionului cu vase pentru gătit. Alegerea este vastă, preţurile sunt de la cele mai […] Citește mai mult…
ZIUA 15 (24 septembrie) – Carbohidraţi Mic dejun: Struguri. Prânz: Salată de bulgur. Ingrediente: bulgur, roşii cherry, ceapă verde, ardei gras roşu, ardei galben, măsline, morcov răzălit, oregano, busuioc, turmenic, pătrunjel verde, sare, piper şi ulei de măsline. Cină: Pancakes cu gem de afine + 40g de ciocolată neagră. Cantitate permisă: 120g de bulgur. […] Citește mai mult…
Aproape zilnic găsesc bloguri, articole, evenimente, iniţiative interesante aşa că mi-am propus să fac lunar, poate şi mai des, câteva recomandări. M-aş bucura dacă v-ar fi de folos. Evenimente Narativ – Festival de lectură pentru copii organizat de Asociaţia Curtea Veche. Unde: în Bucureşti, la Şcoala Centrală. Când: 1-2 octombrie. Cât […] Citește mai mult…