Live. Love. Learn. Cook. Repeat
Ingrediente: 200g kaki (piure) 150g făină 2 ouă 3 linguri de miere 100g ulei 2 linguriţe de scorţişoară 1 linguriţă de esenţă naturală de lămâie 1 linguriţă rasă de praf de copt (eu folosesc praf de copt bio, fără fosfaţi) 1 linguriţă rasă de bicarbonat nucă măcinată pentru decor (opţional) unt pentru tapetarea tăvii […] Citește mai mult…
Ingrediente (pentru 3 porţii): 1 felie de țelină 1 morcov mare 1 dovlecel 1 ceapă 2 căței de usturoi 100g supă cremă de legume (opțional) 5 linguri de linte roșie (fierbe repede şi nu necesită hidratare) 1-2 căni de apă 1 lingură de pastă de tomate 1 linguriță de ierburi de […] Citește mai mult…
Pe timp de iarnă nu strică să suplimentăm doza de vitamina C. Nu sunt adepta suplimentelor care se găsesc pe rafturile magazinelor și ale farmaciilor. Știți deja că sunt adepta homemade-ului. În anii trecuți, mama soacră ne făcea cătină cu miere, dar mereu mi-a fost greu să mănânc produsul final. Cătina nu-i chiar […] Citește mai mult…
Luni, 28 noiembrie Mic dejun: Fructe (la creşă). Prânz: Supă cremă de linte. Gustare: Fursecuri cu ovăz, migdale şi fructe uscate. Reţeta nu o veţi găsi pe blog pentru că au fost făcute rapid şi ochiometric :). Cină: Budincă de mei cu mere. Marţi, 29 noiembrie Mic dejun: Fructe (la creşă). Prânz: Pulpă de pui cu conopidă, morcov, ceapă, […] Citește mai mult…
Am început un an nou, foarte important pentru noi, plin de provocări şi schimbări majore. Ca în fiecare an, mi-am setat obiective, însă am pus pe listă doar lucruri realizabile, care necesită o mai bună organizare şi mai multă energie pozitivă. Nu vreau să mă concentrez pe nimic măreţ, care nu s-ar putea realiza […] Citește mai mult…
Bizar titlul, așa-i? Înainte de a vă da toate detaliile, vă explic contextul. 30 decembrie, ora 22:45, oale pe foc, copil agitat, trezit după 40 de minute de somn. Caninii își fac de cap! Se anunță multă „distracție” în noaptea dintre ani, dar trag partea pozitivă. Apuc să vă scriu câteva rânduri :). Lăsând […] Citește mai mult…
Crăciunul ne bate la uşă! Vă doresc sărbători fericite alături de cei dragi, pline de magie şi bucurii, de pace şi armonie. Vă doresc să faceţi o călătorie în timp, să vă întoarceţi în copilărie, să aveţi sufletul senin, privirea caldă şi vorbele pline de iubire. Casa să vă fie inundată de arome de brad […] Citește mai mult…
Alimente introduse săptămâna aceasta: niciun aliment nou. Luni, 21 noiembrie Mic dejun: Fructe. Prânz: Pulpă de pui cu fasole verde, usturoi, oregano şi ulei de măsline. Gustare: Brioşe cu caşcaval. Este o reţetă nouă pe care … am pierdut-o! Toate reţetele mi le scriu pe foaie în momentul în care le fac, dar de foaia cu pricina n-am […] Citește mai mult…
În preajma Crăciunului devin nostalgică și mă cuprinde un dor nebun de copilărie, de casa de acasă și de toți cei dragi. În fața ochilor îmi defilează imagini rupte parcă dintr-o altă viață, dintr-o poveste … An de an, de Crăciun, sunt aceleași frânturi din copilărie, aceleași amintiri care mă îndrumă spre casă […] Citește mai mult…
A venit mama la noi şi ne-a încântat cu o ciorbă de burtă. O mănânc cu plăcere când are cine să o facă. M-am ales cu câteva albuşuri şi, cum ştiţi că nu îmi place să arunc mâncarea, a trebuit neapărat să le includ într-o reţetă. Am plecat de la soufle-ul de mere al […] Citește mai mult…