Lună: februarie 2023

Cartofi zdrobiți cu cașcaval

Nu știu de ce, dar cartofii zdrobiți nu m-au atras niciodată … Până într-o zi când i s-a stricat vecinei cuptorul și mi-a cerut să-și gătească la mine cartofii zdrobiți. Atunci mi-am zis că, de dragul diversității, aș putea să le propun alor mei cartofii gătiți și astfel. După ce i-am testat, au urcat repede […] Citește mai mult…

Ciorbă de fasole păstăi cu afumătură (la multicooker)

Îmi plac ciorbele cu afumătură, recunosc! Gustul de carne afumată, suculentă, îmi aduce aminte de copilărie, în special de mâncărurile bunicii. Eu nu gătesc cu carne afumată la fel de des cum o face ea, dar nici nu-mi refuz această bucurie culinară. 😊 Dacă bunica gătește pe foc, eu mă bucur de inovațiile tehnologice, de […] Citește mai mult…

Recomandă o carte (#1/2023): „Consimțământul”

Titlu: „Consimțământul” Autor: Vanessa Springora Editura Polirom Nr. de pagini: 215 Vanessa Springora mâche pas ses mots, cum ar zice francezul, încă din primele pagini ale cărții. Adică, nu-și romanțează cu nimic povestea, nici măcar primii ani ai copilăriei: nu vede iubire și tandrețe în familie, ci certuri peste certuri; părinții divorțează, iar tatăl, un control […] Citește mai mult…