Lună: ianuarie 2017

Reţete şi meniuri la vârsta de un an (19*** luni)

  Luni, 26 decembrie   Mic dejun: Fulgi de ovăz în lapte de ovăz cu banană, vanilie şi mesquite + ruladă cu ricotta şi verdeaţă (la vreo oră după ce a mâncat). Prânz: 2 chifteluţe de legume şi a ciugulit puţin chec cu caşcaval şi măsline. Gustare: Clementine. Cină: Chec cu caşcaval şi măsline.         Marţi, 27 decembrie   Mic dejun: Deliciu cu mere + smoothie cu banană, […] Citește mai mult…

Crizele de furie se „tratează” cu iubire

  Părințeala nu e chiar treabă simplă și nici ușoară, dar cred că rolul de părinte aduce cele mai profunde împliniri și satisfacții. Și, totuși, până la împliniri și satisfacții sunt multe încercări care ne pun răbdarea, înțelegerea și chiar rolul de părinte la încercare. Cred că atunci când ceva nu funcționează așa cum trebuie (dacă […] Citește mai mult…

Budincă la borcan

    Bizar titlul reţetei, nu :)? Veţi vedea că descrie foarte bine preparatul de mai jos. Acest mic dejun este ideal pentru cei mici şi pentru cei mari mereu pe fugă. Ştim că uneori dimineţile pot fi complicate aşa că ideal ar fi ca micul dejun să se facă singur. Pentru că ştim că […] Citește mai mult…

Reţete şi meniuri la vârsta de un an (19** luni)

    Luni, 19 decembrie   Mic dejun: Fulgi de ovăz în lapte de ovăz cu banană, vanilie şi mesquite. Prânz: Nu l-a vrut. A mâncat o banană. Bronşiolita ne-a cam dat de furcă în privinţa apetitului. Gustare: 2 biscuiţi cu vanilie şi nuci. Cină: Budincă de couscous în două culori.   Marţi, 20 decembrie   Mic dejun: Bruschete cu pastă de tomate şi mozzarella. Prânz: Somon cu […] Citește mai mult…

Risotto cu ciuperci (100% vegetal)

  Ingrediente: 300g ciuperci 250g orez (basmati am folosit eu) 2 căţei mari de usturoi 1 ceapă (eşalotă am folosit eu) 6 linguri smântână de migdale 1 linguriţă fulgi de drojdie inactivă pătrunjel verde (după gust) 1-2 linguri ulei de măsline 2 căni de apă +sare şi piper pentru cei mari.   Mod de preparare:  […] Citește mai mult…

Pancakes cu ricotta

  Ştiţi deja că îmi pancakes-urile şi aş încerca săptămânal câte o reţetă nouă, dar din diferite motive mă abţin (a se înţelege lipsă de timp şi siluetă pusă în pericol). Această reţetă promitea nişte pancakes-uri pufoase şi s-a ţinut de cuvânt. Îi aparţine chef-ului britanic Gordon Ramsay, deci nu-i de mirare că sunt atât […] Citește mai mult…

Reţete şi meniuri la vârsta de un an (19*luni)

    Luni, 12 decembrie   Mic dejun: Fructe (la creşă). Prânz: Pulpă de pui cu dovlecel, morcov, broccoli, oregano şi ulei de măsline. Gustare: Salată de vinete cu avocado pe pâine integrală. Cină: Mei cu goji şi merişoare (reţeta Cosminei). A ciugulit foarte puţin.     Marţi, 13 decembrie   Mic dejun: Mei cu goji şi merişoare. Ce a rămas de la cina de ieri. […] Citește mai mult…

1 2 3