Live. Love. Learn. Cook. Repeat
Se apropie ziua de naştere a Antoniei şi nu puteam lăsa tortul la voia întâmplării. Îmi doresc ca în fiecare an să fiu eu cea care i-l face pentru că nimeni nu poate alege ingredientele mai bine decât mine (asocierea lor ţine de gustul fiecăruia) şi nimeni altcineva nu va putea pune ingredientul […] Citește mai mult…
De ceva vreme mi-am propus să reduc alimentele bogate în carbohidraţi. Problema sunt pancakes-urile care îmi plac atât de mult (cum bine ştiţi). Mi-am spus că cu siguranţă sunt mame cu copii intoleranţi la gluten aşa că aş putea încerca o reţetă nouă. Zis şi făcut! Nu ştiu dacă este potrivit să le numesc […] Citește mai mult…
Luni, 10 aprilie Mic dejun: Fulgi de ovăz în lapte cu banană, scorţişoară şi mesquite. Prânz: Carne de pui cu legume (fasole verde, dovlecel, conopidă, morcov, oregano, pătrunjel verde şi ulei de măsline. Gustare: Smoothie de fructe (cumpărat). Aşa se întâmplă când te întorci din vacanţă şi frigiderul e gol. Cină: Budincă de paste cu ricotta (reţeta Danei). Marţi, 11 aprilie […] Citește mai mult…
Ingrediente: 80g griş 80g făină integrală 1 banană mare (130g piure) 40g unt (la temperatura camerei) 1 ou 30-40g seminţe (eu am folosit seminţe de floarea soarelui şi seminţe de dovleac) 40-50g fructe uscate (eu am folosit stafide şi merişoare) 1 lingură miere 1 linguriţă esenţă naturală de portocale 1/2 linguriţă pudră de vanilie […] Citește mai mult…
Titlu: O nouă autoritate, fără pedepse şi fără bătaie (Une nouvelle autorite sans punition ni fessee). Autor: Catherine Dumonteil-Kremer (mamă a trei copii, educator Montessori, consultant şi formator specializat în tehnici de comunicare interpersonală). Anul apariţiei: 2015 Despre cărţile de parenting am să vă vorbesc mai mult decât despre celelalte […] Citește mai mult…