Live. Love. Learn. Cook. Repeat
Ştiţi deja că îmi plac clătitele dulci sub toate formele. Mi-am lansat provocarea să încerc nişte clătite cu legume. Şi bine am făcut! Merg de minune servite la cină sau chiar şi la gustare (dacă aveţi copii mâncăcioşi). Ingrediente: 150g broccoli gătit (la abur l-am făcut eu) 50g ceapă verde 2 căţei usturoi 100g făină […] Citește mai mult…
Tortul acesta l-am făcut pentru aniversarea de un an a unui băieţel tare drag mie. Nu, nu m-am apucat de luat comenzi :), ci a fost plăcerea mea să îi fac primul lui tort. Cei care l-au gustat spun că a fost bun. Recunosc că gustul a fost ceea ce îmi doream, răcoritor şi nu […] Citește mai mult…
Dacă vreţi să faceţi un tort, un tort altfel, nu foarte sofisticat, nici prea complicat, fără blaturi de copt, aţi dat peste reţeta bună ;). Ingrediente: Pentru pancakes: 450g făină intregrală 120g unt (topit) 3 ouă 500ml lapte bătut sau kefir 250ml lapte 3 linguri de miere 3 linguriţe rase de praf de copt […] Citește mai mult…
Ştiţi deja că îmi pancakes-urile şi aş încerca săptămânal câte o reţetă nouă, dar din diferite motive mă abţin (a se înţelege lipsă de timp şi siluetă pusă în pericol). Această reţetă promitea nişte pancakes-uri pufoase şi s-a ţinut de cuvânt. Îi aparţine chef-ului britanic Gordon Ramsay, deci nu-i de mirare că sunt atât […] Citește mai mult…
Ingrediente: 3 linguri de bulgur (fiert) 5 bucheţele mici de broccoli 1 morcov 4 cuburi de spanac congelat 1 bucăţică mică de praz vreo 5 măsline 1 căţel de usturoi 2 ouă 1 linguriţă de pătrunjel verde 1 linguriţă de oregano 1 linguriţă de busuioc 1/2 linguriţă de turmeric unt şi pesmet pentru tapetarea […] Citește mai mult…
Alimente introduse săptămâna aceasta: castraveţii. Luni, 26 septembrie Mic dejun: Fructe. Prânz: Carne de curcan cu fasole verde, morcov, ceapă, oregano, pătrunjel verde şi ulei de măsline. Gustare: Banană. Cină: Budincă de bulgur cu legume. De câte ori fac bulgur de atâtea ori fierb prea mult. Mi-a rămas din ziua precedentă aşa că l-am amestecat cu nişte legume reciclate […] Citește mai mult…
Îmi plac pancakes-urile. Dacă ar fi după mine, aş face săptămânal câte o porţie. De data aceasta făcut şi clătite americane clasice, dar am încercat şi unele mai aromate. Trebuie să le încercaţi! Nu o să vă pară rău :)! Ingrediente: 450g făină intregrală 120g unt (topit) 3 ouă 750ml lapte bătut sau […] Citește mai mult…
Alimente introduse săptămâna aceasta: nimic nou. Luni, 29 august Mic dejun: Fructe. Prânz: Frittata cu conopidă, cartof dulce, mărar şi busuioc. A luat vreo 2-3 bucăţele şi gata cu prânzul. Măselele îi dau bătăi de cap! Gustare: Crumble cu visine si fulgi de ovaz. Cină: Griş cu lapte de capră, scorţişoară şi pudră de roşcove. Marţi, 30 august […] Citește mai mult…