Ingrediente: 2 ouă 200g smântână 3 linguri de ulei 250g făină 250g ciuperci proaspete o legătură de mărar 2 linguriţe praf de copt un praf de sare Mod de preparare: Am spălat ciupercile, le-am tăiat în bucăţele mici şi le-am pus în tigaie la foc mediu spre mare până când s-a evaporat apa […] Citește mai mult…
ciuperci
Reţete şi meniuri la vârsta de un an (19** luni)
Luni, 19 decembrie Mic dejun: Fulgi de ovăz în lapte de ovăz cu banană, vanilie şi mesquite. Prânz: Nu l-a vrut. A mâncat o banană. Bronşiolita ne-a cam dat de furcă în privinţa apetitului. Gustare: 2 biscuiţi cu vanilie şi nuci. Cină: Budincă de couscous în două culori. Marţi, 20 decembrie Mic dejun: Bruschete cu pastă de tomate şi mozzarella. Prânz: Somon cu […] Citește mai mult…
Risotto cu ciuperci (100% vegetal)
Ingrediente: 300g ciuperci 250g orez (basmati am folosit eu) 2 căţei mari de usturoi 1 ceapă (eşalotă am folosit eu) 6 linguri smântână de migdale 1 linguriţă fulgi de drojdie inactivă pătrunjel verde (după gust) 1-2 linguri ulei de măsline 2 căni de apă +sare şi piper pentru cei mari. Mod de preparare: […] Citește mai mult…
Reţete şi meniuri la vârsta de un an (18*** luni)
Luni, 28 noiembrie Mic dejun: Fructe (la creşă). Prânz: Supă cremă de linte. Gustare: Fursecuri cu ovăz, migdale şi fructe uscate. Reţeta nu o veţi găsi pe blog pentru că au fost făcute rapid şi ochiometric :). Cină: Budincă de mei cu mere. Marţi, 29 noiembrie Mic dejun: Fructe (la creşă). Prânz: Pulpă de pui cu conopidă, morcov, ceapă, […] Citește mai mult…
Reţete şi meniuri la vârsta de un an (17*** luni)
Alimente introduse săptămâna aceasta: niciun aliment nou. Luni, 31 octombrie Mic dejun: Tartină cu ricotta, mărar şi ceapă verde. Gustare: Un fruct (la creşă). Prânz: Carne de curcan cu dovleac, dovlecel, ceapă, busuioc şi ulei de măsline. Gustare: Chec umed cu lămâie şi iaurt. Cină: Bulgur în lapte vegetal cu cocos, pudră de roşcove şi banană. Marţi, 1 noiembrie […] Citește mai mult…
Reţete şi meniuri la vârsta de un an (15 luni***)
Alimente introduse săptămâna aceasta: nimic nou. Luni, 5 septembrie Mic dejun: Fructe. Prânz: Supă cremă de linte. Gustare: Iaurt cu seminţe de chia + avea nevoie de un supliment aşa că a mai mâncat şi o banană. Cină: Fulgi de ovăz cu scorţişoară, mesquite şi pudră de roşcove. Marţi, 6 septembrie Mic dejun: Fructe. Prânz: Carne de curcan cu […] Citește mai mult…