Rețete

Reţete şi meniuri la vârsta de un an (16 luni*)

    Alimente introduse săptămâna aceasta: strugurii.   Luni, 19 septembrie   Mic dejun: Fructe. Prânz: Carne de curcan cu conopidă, morcov, ceapă, oregano, boia, frunze de pătrunjel şi ulei de măsline. Gustare: Iaurt. Cină: Budincă de banane.   Marţi,  20 septembrie   Mic dejun: Fructe. Prânz: Carne de curcan cu cartof dulce, dovlecel, ceapă, oregano, busuioc şi ulei de măsline. Gustare: Budincă de banane. […] Citește mai mult…

Biscuiţi cu vanilie şi nuci

  Nu-s vreo expertă într-ale biscuiţilor, dar mi-am dorit să-mi încerc noile achiziţii: ştampilele pentru biscuiţi. M-am pus pe cercetat, gândit şi calculat. Mi se păreau potriviţi nişte biscuiţi cu nuci, însă graba a cam stricat treaba … sau nu. Eram aproape sigură că această reţetă va fi un eşec. Nu am calculat proporţiile chiar […] Citește mai mult…

Mere coapte cu nuci

    Există reţete şi mirosuri care îmi aduc aminte de un anotimp, de un loc, de o persoană, de o perioadă a vieţii. Nu-mi aduc aminte să fi mâncat vreodată mere coapte acasă sau la bunici. Am avut norocul să am o a treia bunică, vecina, o femeie bună, cu suflet cald şi răbdare […] Citește mai mult…

Reţete şi meniuri la vârsta de un an (16 luni)

      Alimente introduse săptămâna aceasta: ghimbirul şi arahidele.   Luni, 12 septembrie   Mic dejun: Fructe. Prânz: Carne de curcan cu conopidă, dovlecel, ardei gras copt, oregano, rozmarin şi ulei de măsline. Gustare: Tartină cu guacamole. Cină: Fulgi de ovăz în lapte de capră cu vanilie, esenţă naturală de portocale (homemade) şi mesquite.   Marţi,  13 septembrie   Mic dejun: Fructe. Prânz: Somon […] Citește mai mult…

Reţete şi meniuri la vârsta de un an (15 luni***)

  Alimente introduse săptămâna aceasta: nimic nou.   Luni, 5 septembrie   Mic dejun: Fructe. Prânz: Supă cremă de linte. Gustare: Iaurt cu seminţe de chia + avea nevoie de un supliment aşa că a mai mâncat şi o banană. Cină: Fulgi de ovăz cu scorţişoară, mesquite şi pudră de roşcove.     Marţi,  6 septembrie   Mic dejun: Fructe. Prânz: Carne de curcan cu […] Citește mai mult…

Reţete şi meniuri la vârsta de un an (15 luni**)

  Alimente introduse săptămâna aceasta: nimic nou.   Luni, 29 august   Mic dejun: Fructe. Prânz: Frittata cu conopidă, cartof dulce, mărar şi busuioc. A luat vreo 2-3 bucăţele şi gata cu prânzul. Măselele îi dau bătăi de cap! Gustare: Crumble cu visine si fulgi de ovaz. Cină: Griş cu lapte de capră, scorţişoară şi pudră de roşcove.     Marţi,  30 august […] Citește mai mult…

Couscous cu legume

  Ingrediente: 4 linguri de couscous 1 morcov 1 ceapă 1 dovlecel 1/4 ardei gras roşu 6 roşii cherry 1 cub de unt busuioc rozmarin oregano turmeric   Mod de preparare:   Peste couscous am adăugat apă fierbinte şi l-am acoperit. Va absorbi apa şi bobul va deveni moale. Într-o tigaie de wok am pus […] Citește mai mult…

1 54 55 56 57 58 69