Tagliatelle de legume cu pui si nuci caju

Nu imi place sa fac tot aceleasi feluri de mancare. Faceam legume in wok cu pui si nuci caju, dar m-am gandit sa imbunatatesc reteta si a iesit ceva bun, bun si aromat. Aseara am avut la cina un fel de pui Gong Bao revizitat :). Merge si pentru copiii mai mari care pot gestiona nucile. […] Citește mai mult…

Crema de branza cu avocado si ardei copt

  Reteta aceasta am pregatit-o pentru cina fetitei (prima varianta). A doua varianta am pregatit-o de curand ca sa-i pregatesc tartine pentru gustare. Cu un praf de sare si putin piper proaspat rasnit merge perfect si pentru cei mari. M-am intrebat: „De ce sa cumparam crema de branza cand putem face acasa combinatii delicioase?”. *Reteta […] Citește mai mult…

Supa crema de sfecla

    Ingrediente:  o sfecla medie un cartof alb mediu o ceapa mica 2 linguri de smantana verdeata care o preferati (patrunjel verde, marar, cimbru, tarhon) Mod de preparare:  Sfecla am spalat-o bine si am copt-o in coaja in cuptor (la aprox. 180 de grade). Cand intra usor furculita in ea, inseamna ca e gata. […] Citește mai mult…

A 18a saptamana de diversificare. Meniuri zilnice si retete

    Alimente introduse saptamana aceasta: amarantul. Luni, 29 februarie Mic dejun: Para si banana. Pranz: Pui cu fasole verde si legume (pastarnac, dovlecel, radacina de patrunjel si ceapa). Cina: Iaurt cu seminte de chia. Cred ca v-am mai spus ca macin semintele pentru ca sunt asimilate in mai mare proportie de organism. Marti, 1 martie Mic dejun: Lapte – […] Citește mai mult…

Budinca de tapioca cu mango si pudra de roscove

Ingrediente:  500ml lapte (vegetal, de capra, de vaca) 80-85g tapioca perle 1 mango 1/2 lingurita de vanilie 1 lingurita de pudra de roscove 1 lingurita de mesquite Mod de preparare:  Am pus tapioca la fiert in lapte (eu am folosit lapte de capra). Am adaugat vanilia in lapte. Tapioca se fierbe pana devine translucida. Cand […] Citește mai mult…

Crostini cu … ce vreti voi

  Crostini sunt niste aperitive care merg de minune pentru diferite ocazii sau pentru pranzul/cina unei mamici ocupate :). Sunt aperitive care isi au originea in Italia. De regula, sunt facute din felii mici de paine (ciabatta, in general) tinute cateva minute la cuptor si au topping-uri de branza, carne si/sau legume. Totusi, sa lasam […] Citește mai mult…

Salata de quinoa

  Salata aceasta e sanatoasa, usor de facut, satioasa si delicioasa, deci pranzul sau cina ideala :). *Reteta pentru 2 portii Ingrediente: 5-6 linguri de quinoa 3 cartofi dulci 3 cepe verzi 1 morcov 1/2 ardei gras rosu 6 rosii (eu folosesc Roma – sunt mici si gustoase) ulei de masline otet balsamic condimente: sare, […] Citește mai mult…

1 130 131 132 133 134 140