Searching for "zahăr"

Brioşe cu morcovi şi cremă de mascarpone (fără zahăr)

Zilele trecute, mi-am adus aminte de tortul cu morcovi pe care l-am făcut pentru prima oară acum vreo 2 ani, căruia i-am adăugat o cremă de mascarpone fină și delicioasă. Doamne, cât de bună poate fi combinația asta! Am schimbat puțin rețeta și am transformat tortul în brioșe. Le-am pus și lor câte un moț de […] Citește mai mult…

Batoane cu unt de arahide şi pudră de roşcove (fără zahăr şi fără coacere)

  V-am povestit deja aici cum am început să fac tot felul de batoane şi nu mai reiau contextul, pentru că risc să vă plictisesc. Cert este că fiica a mai cerut o tură de batoane şi am întrebat-o dacă este dispusă să încercăm o reţetă nouă. Am primit aprobarea şi m-am pus pe treabă. Am scos […] Citește mai mult…

Pancakes cu banane (fără zahăr)

  Gripa Antoniei ne-a ţinut în casă aproape o săptămână, aşa că în unele dimineţi am avut timp să încercăm şi alte reţete pentru micul dejun. Le-a venit (în sfârşit!) rândul pancakes-urilor cu banane. Pancakes-urile pe care le fac de obicei sunt cu ouă separate, cu spumă de albuşuri. Nu-mi e greu să le separ […] Citește mai mult…

Biscuiți cu cocos (fără zahăr și fără lactate)

  Pe pagina de Facebook a blogului, am făcut o postare despre risipa alimentară, cum încerc să o combat și cum putem refolosi anumite preparate și ingrediente. Acolo, dintr-o vorbă într-alta, de la o cititoare, am primit o rețetă de biscuiți cu cocos. Avea în compoziție o banană coaptă bine, genul acela de fruct pe care nu-l […] Citește mai mult…

Brownie fără gluten şi fără zahăr

  Oare v-am mai spus că-mi place ciocolata? Şi îngheţata de ciocolată. Şi prăjiturile cu ciocolată. Şi fructele cu ciocolată. Pe scurt, tot ce are ciocolată. Ştiu că măcar o parte dintre voi mă înţelegeţi şi aş putea paria că sunteţi la fel ca mine, nişte iubitori de ciocolată, în orice formă ar veni ea. […] Citește mai mult…

1 2 3 4 32