Searching for "gofre"

Gofre cu cocos și vanilie (fără gluten și fără lactoză)

Prima rețetă pe care o public pe blog în acest an este una fără gluten și fără lactoză, niște gofre pufoase și aromate care sunt sigură că vă vor bucura papilele gustative, indiferent dacă aveți sau nu restricții alimentare. Așa cum v-am mai spus, în viitor, majoritatea rețetelor de pe blog vor fi destinate și […] Citește mai mult…

Gofre cu aromă de turtă dulce (fără gluten)

Boala celiacă a Antoniei îmi impune să găsesc alternative la preparatele cu gluten pe care le mânca cu drag înainte de diagnostic. Gofrele cu aromă de turtă dulce, botezate în trecut „Spirit de Crăciun”, erau pe lista ei de preferințe, așa că anul acesta am testat o alternativă fără gluten, cu făină de migdale și […] Citește mai mult…

Gofre cu cartof dulce și mălai (fără gluten)

Boala celiacă a Antoniei m-a forțat să mă adaptez (rapid) noului context și să găsesc rețete potrivite. În primă fază, prioritatea mea a fost confortul Antoniei în ceea ce privește mâncarea, să aibă parte în continuare de preparatele care îi plac, dar să fie adaptate noii ei diete (pe care o urmăm toți 3 în […] Citește mai mult…

Gofre cu iaurt, cașcaval și busuioc

Școala începe în curând și va trebui să ne reintrăm în rutină, inclusiv în privința pachețelului. Antonia mănâncă micul dejun acasă, iar gustarea și prânzul le servește la pachet, pregătite de mine. Ideile de mese și de pachețel nu sunt niciodată prea multe, așa că astăzi vă propun o rețetă simplă care poate fi servită […] Citește mai mult…

Gofre cu nucă, scorțișoară și miere (cu aluat dospit)

Dospelile sunt printre preferatele noastre, însă aleg preparate cu aluat dospit mai mult pe perioada iernii, pentru că evit să încing cuptorul pe timp de vară, când este prea cald atât afară, cât și în casă. Totuși, am găsit o variantă de bunătăți cu aluat dospit de pregătit și vara, fără să mă coc lângă […] Citește mai mult…

Gofre Pădurea Neagră

Bănuiesc că știți celebrul tort Pădurea Neagră, cu blat de cacao, frișcă și rachiu de cireșe. Rețeta originală a acestui tort nu este recomandată copiilor din cauza alcoolului pe care îl conține. Îmi place combinația de cacao, frișcă, ciocolată și cireșe, așa că am decis să adaptez rețeta de tort Pădurea Neagră sub forma unor […] Citește mai mult…

Gofre Croque Madame

Astăzi am pentru voi o variantă reinterpretată a clasicului sandwich franțuzesc Croque Madame. Înainte să vă spun cum l-am făcut, vă servesc o porție scurtă de informații. Croque vine de la verbul „croquer” care înseamnă a ronțăi. Madame înseamnă doamnă în limba franceză. Sandwich-ul cald Croque Madame a apărut imediat după sandwich-ul (cald și el) Croque […] Citește mai mult…

1 2 3 6