Live. Love. Learn. Cook. Repeat
ZIUA 15 (24 septembrie) – Carbohidraţi Mic dejun: Struguri. Prânz: Salată de bulgur. Ingrediente: bulgur, roşii cherry, ceapă verde, ardei gras roşu, ardei galben, măsline, morcov răzălit, oregano, busuioc, turmenic, pătrunjel verde, sare, piper şi ulei de măsline. Cină: Pancakes cu gem de afine + 40g de ciocolată neagră. Cantitate permisă: 120g de bulgur. […] Citește mai mult…
Alimente introduse săptămâna aceasta: ghimbirul şi arahidele. Luni, 12 septembrie Mic dejun: Fructe. Prânz: Carne de curcan cu conopidă, dovlecel, ardei gras copt, oregano, rozmarin şi ulei de măsline. Gustare: Tartină cu guacamole. Cină: Fulgi de ovăz în lapte de capră cu vanilie, esenţă naturală de portocale (homemade) şi mesquite. Marţi, 13 septembrie Mic dejun: Fructe. Prânz: Somon […] Citește mai mult…
Alimente introduse săptămâna aceasta: nimic nou. Luni, 5 septembrie Mic dejun: Fructe. Prânz: Supă cremă de linte. Gustare: Iaurt cu seminţe de chia + avea nevoie de un supliment aşa că a mai mâncat şi o banană. Cină: Fulgi de ovăz cu scorţişoară, mesquite şi pudră de roşcove. Marţi, 6 septembrie Mic dejun: Fructe. Prânz: Carne de curcan cu […] Citește mai mult…
Alimente introduse săptămâna aceasta: nimic nou. Luni, 29 august Mic dejun: Fructe. Prânz: Frittata cu conopidă, cartof dulce, mărar şi busuioc. A luat vreo 2-3 bucăţele şi gata cu prânzul. Măselele îi dau bătăi de cap! Gustare: Crumble cu visine si fulgi de ovaz. Cină: Griş cu lapte de capră, scorţişoară şi pudră de roşcove. Marţi, 30 august […] Citește mai mult…
Alimente introduse saptamana aceasta: nimic nou. Luni, 22 august Mic dejun: Fructe. Pranz: Chiftelute de legume cu sos de avocado + 1 felie de pâine cu sosul ramas. Ar mai fi vrut chiftelute, insa … stoc epuizat! Gustare: In plan era iaurt cu seminte de chia, dar abia s-a atins de el. I-am propus o […] Citește mai mult…
Alimente introduse saptamana aceasta: nucile caju. Luni, 15 august Mic dejun: Friganele cu ricotta. Pranz: Ciorba de perisoare. A fost pentru prima data cand i-am dat ciorba si i-a placut. Am facut ciorba cum o fac in mod normal pentru noi, insa ei i-am pastrat o portie fara sare, piper sau smantana. Era haioasa […] Citește mai mult…
Alimente introduse saptamana aceasta: smochinele si visinele. Luni, 8 august Mic dejun: Fructe. Pranz: Chiftelute cu somon. Gustare: Banana si smochine proaspete. Nu a fost prea incantata de smochine. De fapt, daca are de ales intre banana si orice alt fruct, va alege banana fara nici o urma de ezitare. Urmeaza sa vad daca ii vor […] Citește mai mult…
Alimente introduse saptamana aceasta: maslinele. Luni, 1 august Mic dejun: Fructe. Pranz: Chiftelute de legume cu sos de avocado. Minunata reteta asta! Am pregatit-o si ca aperitiv cand am avut musafiri si a avut succes. Gustare: 2 nectarine. Cina: Budinca de mei cu mere. Marti, 2 august Mic dejun: Fructe. Pranz: Frittata cu broccoli, praz si ardei copt. […] Citește mai mult…
*Reteta dupa 8 luni Ingrediente: 3-4 linguri de quinoa 4-5 buchete de broccoli 1 felie mica de dovleac 1/2 ardei gras rosu 1 fir de ceapa verde cimbru busuioc ulei de masline Mod de preparare: Am hidratat quinoa timp de 2 ore, iar apoi am fiert-o. Aici gasiti informatii despre cereale si pseudocereale, cum […] Citește mai mult…
Alimente introduse saptamana aceasta: migdalele si parmezanul. Luni, 25 iulie Mic dejun: Fructe. Gustare: 2 banane. Pranz: Frittata cu spanac, ardei copt, praz si dovleac. Cina: Couscous in lapte de capra cu mascarpone. Marti, 26 iulie Mic dejun: Fructe. Gustare: Chec cu malai, lamaie si zmeura. Aceasta reteta a fost surprinzator de buna! Aici am introdus migdalele. Pranz: Carne de curcan cu […] Citește mai mult…