Live. Love. Learn. Cook. Repeat
Cred că negresa, brownie-ul după numele mai des întâlnit, este unul dintre deserturile cele mai iubite în întreaga lume, care există în foarte multe variante. Am și eu câteva variante de brownie pe blog, inclusiv una vegană, cu cartof dulce, fără gluten. Negresa de astăzi este potrivită celor care urmează regimuri fără gluten și/sau fără […] Citește mai mult…
Iubitorii de ciocolată (sunt unul dintre ei) nu cred că refuză o brownie niciodată! Dacă mai are și un glob de înghețată de vanilie deasupra, atunci combo-ul este perfect! Ce ziceți de o brownie în aparatul de gofre? Vă asigur că este o variantă care merită încercată. Două dintre principalele motive, în afară de cel […] Citește mai mult…
I-am zis brownie pentru că suna mai bine decât ovăz copt ori budincă de ovăz. Voi puteți să-i spuneți cum vreți. Cert este că are în compoziție cacao, un pic de ciocolată, unt de arahide și fulgi de ovăz din belșug. În schimb, nu conține făină, ouă, lactate și nici zahăr rafinat. Să-i spunem brownie […] Citește mai mult…
Vă provoc la un mic exercițiu de imaginație. Gândiți-vă la un biscuite care ascunde toată savoarea unei bucăți de brownie ciocolatoase, moale în interior și ușor crocant în exterior. Dacă iubiți ciocolata, atunci nu aveți cum să nu iubiți acești biscuiți. Vă dau câteva detalii legate de ingrediente, apoi trecem la modul de preparare și […] Citește mai mult…
Așa cum știți deja, Antoniei îi place să bucătărim împreună. Sunt zile în care își dorește să modeleze aluat și altele în care i-ar plăcea să facem împreună un desert cu ciocolată sau cu fructe. De această dată, și-a dorit să ne răsfățăm cu un desert ciocolatos, așa că am ales să facem împreună o […] Citește mai mult…
Oare v-am mai spus că-mi place ciocolata? Şi îngheţata de ciocolată. Şi prăjiturile cu ciocolată. Şi fructele cu ciocolată. Pe scurt, tot ce are ciocolată. Ştiu că măcar o parte dintre voi mă înţelegeţi şi aş putea paria că sunteţi la fel ca mine, nişte iubitori de ciocolată, în orice formă ar veni ea. […] Citește mai mult…
Mai jos, găsiți meniul săptămânii trecute, cu explicațiile aferente + rețetele (acolo unde este cazul). Recunosc că săptămâna mea a fost una foarte plină, destul de haotică, așa că, în aceste condiții, am încercat să organizez mâncarea cât mai bine cu putință. Cum v-am mai spus, aceste postări nu sunt despre perfecțiune, ci despre […] Citește mai mult…
Mai jos, găsiți meniul săptămânii trecute, cu explicațiile aferente + rețetele (acolo unde este cazul). De această dată, veți găsi și preparatele pe care le-am avut în weekend. Dacă nu mă urmăriți de multă vreme, insist să citiți disclaimer-ul de mai jos pentru a evita confuziile. Pe scurt, nu sunt nutriționist, nu creez meniuri personalizate și […] Citește mai mult…
Dacă vă doriți un desert sau o gustare rapidă și ușor de preparat, aceste brioșe cu ovăz, măr și stafide s-ar putea să fie pe gustul vostru. Fără zahăr adăugat și fără gluten, sunt ideale pentru a fi incluse în pachețelul copiilor, dar și al părinților. Cu tot cu timpul de coacere, la […] Citește mai mult…
Cu toții suntem în căutarea unor preparate care să nu ne ia prea mult timp și să fie cât mai sănătoase. Preparatul de astăzi bifează ambele cerințe: este gata în cel mult 25 de minute, la airfryer, este plin de nutrienți și super gustos. De fapt, sunt 3 preparate simple într-o singură farfurie: ♥ […] Citește mai mult…